Внимавайте да нямате някаква непоносимост или алергия към някои от продуктите!
Още: С тази марината пилешкото никога не става сухо
Още: Най-вкусното здравословно тирамису чия пудинг само с 3 съставки
Продукти:
8 средни моркова
⅔ чаша червена леща
Още: Запеканка със свинско филе и картофи по френски: Идея за вкусна и бърза вечеря
Още: Домашна лимонада с лавандула: Напитката, в която ще се влюбите това лято
1 глава лук
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
3 ч. л. Ситно настърган джинджифил
1 ч. л. Куркума
6 чаши вода
Още: Как да си приготвим пюре от тиквички
Още: Тези напукани какаови сладки са любими на малки и големи
2 супени лъжици зехтин
4 супени лъжици кокосово мляко
щипка сол
щипка пресен магданоз
Приготвяне:
Измийте и обелете морковите и ги нарежете на хапки. Изплакнете лещата и отцедете. В голяма тенджера загрейте зехтина, добавете ситно нарязания лук и го варете, докато започне да омеква. Добавете парчетата моркови и отцедената леща в тенджерата.
Разбъркайте за няколко минути и след това добавете водата, солта, настъргания джинджифил и куркумата. Оставете да заври и оставете да ври 20 минути, преди да свалите от котлона.
Смесете супата до гладка смес с помощта на блендер. Поръсете супата със ситно нарязан магданоз, супена лъжица кокосово мляко на порция, малко тиквени семки и сервирайте, докато е още гореща.
