Есенните храни, които понижават кръвната захар

Д-р Кларис Безера обяснява проблема. 

Излишък от кръвна захар, научно наречен хипергликемия, възниква, когато на гладно степента на кръвната захар е над 100 мг/ дцл - ситуация, която, ако е постоянна, може да има лоши последици за функционирането на вътрешните органи.

Как да намалим кръвната захар?

За да намалите степента на кръвната захар, е важно да следвате инструкциите на вашия общопрактикуващ лекар или ендокринолог - като по правило обикновено се препоръчва следното.

1. Прием на лекарства

Употребата на антидиабетни лекарства може да бъде препоръчана от лекаря за регулиране на нивата на захарта, особено когато вече има диагноза диабет.

От какви храни се повишава най-много кръвната захар?

2. Здравословно хранене

Храненето е от съществено значение за сваляне на степента на кръвната захар. Препоръчително е да се избягва консумирането на захар и въглехидрати и да се увеличи консумирането на зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове и добри мазнини. Предпочитайте малки хранения през целия ден, със среден интервал от 3 часа, за да бъдат избягнати скокове на кръвната захар.

3. Практикувайте физическа активност редовно

Редовното практикуване на физическа активност – поне 30 минути дневно, е извънредно полезно за регулиране на кръвната захар.

Приоритетни храни

Храните, които е нужно да се ползват с предимство в диетата при диабет, са богатите на фибри, постни белтъчини и здравословни мазнини като, например, следните.

Пълнозърнести продукти – кафяв ориз, пълнозърнест хляб и пълнозърнести тестени изделия, царевица, овес и киноа.

Бобови растения - боб, соя, нахут, леща и грах.

Зеленчуци - - маруля, домат, рукола, кресон, манголд, тиква, зелен фасул и лук.

Нискомаслени протеини - бяла риба, пиле, пуйка, тофу; яйца, постно говеждо и патешко.

Кръвна захар на гладно - каква е нормата

Плодове - свежи, необелени и цели, на малки порции и за предпочитане такива с нисък гликемичен индекс, като ягоди, ябълки, круши, сливи, боровинки, лимони и мандарини. Плодовете е желателно да бъдат консумирани на малки порции, понеже съдържат фруктоза, вид захар, която присъства натурално в тях. Препоръката е 1 порция плод на хранене, което отговаря на следните количества:

- 1 средна бройка цял плод, като ябълка, банан, портокал, мандарина, слива, праскова, киви и круша;

- 2 тънки резена или 1 дебел резен от големи плодове, като диня, пъпеш, папая и ананас;

- 1 шепа малки плодове, които са около 8 зърна грозде или череши;

- 1 чаша червени плодове, като ягоди, боровинки, малини, къпини и червени боровинки;

- 1 супена лъжица сушени плодове, като стафиди, сливи или кайсии;

Други плодове: 3 фурми, 1/2 чаша нарязано манго, 2 средни смокини.

Здравословни мазнини - масло от авокадо, от гроздови семки, необработен зехтин.

Маслодайни ядки - кестени, фъстъци, лешници, орехи, бразилски орехи и бадеми.

Семки - чиа, ленено семе, сусам или тиквени.

Нискомаслени млечни продукти - обезмаслено мляко, извара, натурално нискомаслено кисело мляко.

Растителни напитки - соево, овесено, оризово, бадемово и лешниково мляко.

Картофи – на малки порции.

Внимание! Статията е само информативна. Избягвайте самолекуване и търсете винаги медик-специалист!