В продължение на хиляди години хората по света са се възползвали от невероятните лечебни ползи на тези два зеленчука. Още през 1500 г. пр. Хр. египтяните предписват чесън, за да лекуват множество заболявания - от необичайни разразнения и паразитни инфекции, до общо усещане, че са умствено или физически неспокойни. Дори Хипократ, известен основател на съвременната медицина, го препоръчва за различни заболявания.
Днес изследване, проведено в Нанкин, Китай, и публикувано в списанието "Хранене и метаболизъм", е установило, че маслата в чесъна и лука могат да противодействат на страничните ефекти, които диетите с високо съдържание на мазнини имат върху човешкото тяло.
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
