Картофите се нареждат сред едни от най-полезните кореноплодни зеленчуци. Те са изключително богати на минерали и витамини, от които тялото ни се нуждае. Според специалистите обаче е важно да не прекаляваме с консумацията им. Оптималната доза е 2 пъти в седмицата по 300 грама.
Хората, които всеки ден консумират картофи под различна форма, могат да си навлекат сериозни здравословни проблеми.
Днес обаче ще си говорим за това кой не е препоръчително да консумира кореноплодния зеленчук и с какво всъщност той може да му навреди.
Кои хора не е препоръчително да ядат картофи?
Според експерти картофите не бива да се консумират единствено от хора, които имат някои от следните заболявания: метаболитен синдром, нарушен въглехидратен метаболизъм или захарен диабет.
Още: Само така е правилно да почистите екрана на телевизора
Още: Как правилно да почистите индукционен котлон
Полезни ли са пресните картофи за вас?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Може би сте чували, че картофите са храна, която има висок гликемичен индекс. Това означава, че зеленчукът съвсем не е добре да бъде консумиран от хора, които имат някои от по-горе посочените заболявания. В противен случай е възможно кореноплодните да им причинят латентна алергична реакция.
Разбира се, тук всичко зависи от чревния микробиом. Ако нямате непоносимост към него, това означава, че можете да консумирате картофи.
В случай, че имате някакви съмнения, най-добре да се консултирате с лекар, който да ви назначи необходимите изследвания. Така ще знаете дали и в какви количества е разумно да консумирате този вкусен и полезен зеленчук!
Още: 4 витамина и минерала, които никога не трябва да комбинирате с кафе
