Лекар: Тези храни забавят стареенето и предпазват от деменция

На първо място следва да се постави естествено синтезирания от организма коензим Q10, тъй като той, освен че се проявява като изключително мощен антиоксидант, е и абсолютно необходим за производство на енергия, без която клетките не могат да функционират.

Нещо повече, CoQ10 подобрява регулирането на кръвната захар и намалява гликозилирания хемоглобин и така възпрепятства развитие на диабет тип 2, както и някои невродегенеративни и сърдечни заболявания. Нивото на този коензим в основните жизненоважни органи (сърце, черен дроб, панкреас, бъбреци) намалява обаче, не само с напредването на възрастта, но и в резултат на степента на стресиране в ежедневието, различни заболявания и приема на свързаните с тях химически медикаменти.

При това положение е желателно организмът да бъде подпомогнат да достигне желаните нива на CoQ10 или под формата на хранителна добавка, или/и чрез редовно консумиране на определени храни като: свински и телешки черен дроб, скумрия, броколи, шамфъстък.

Второ, това са Омега-3 мастните киселини, принадлежащи към групата на дълговерижните полиненаситени мастни киселини (т.нар. „полезни мазнини“); те участват в изграждането на клетъчните мембрани и биосинтеза на някои важни тъканни хормони и по този начин подкрепят за правилното функциониране на различните физиологични системи и органи в организма и така влияят съществено върху човешкото здраве.

Доказано е, че Омега-3 мастните киселини повишават съдържанието на цитокините (малки клетъчни белтъчни молекули, спадащи към категорията на сигналните молекули, отговорни за ефективната междуклетъчна комуникация). По този начин се стимулират противовъзпалителните процеси в организма, водещи до тежки хронични заболявания на: сърдечно-съдовата система, предизвикващи инсулти или/и инфаркти, опорно-двигателния апарат (остеопороза), ракови заболявания (на гърдата).

Тези 4 храни забавят стареенето и ускоряват метаболизма след 40 години

От друга страна, кръвното налягане дългосрочно се нормализира, менталното състояние се подобрява, а метаболизмът се ускорява. При това положение е нормално нивото на Омега-3 мастните киселини да се поддържа достатъчно високо в организма като се консумират различни видове ядки, ленено семе, чия, орехи, соя, слънчогледово семе, както и някои растителни масла

Трето, витамини от група B – комплекс от 8 витамина, съществено важни за клетъчния метаболизъм. Тъй като не се произвеждат в тялото, налага се да бъдат редовно приемани с подходящи храни или/и хранителна добавка. В противен случай, нивата на хомоцистеин могат да се понижават до степен да предизвикат деградация в мозъчната тъкан, заболявания на сърдечно-съдовата система, отслабване на костната система, т.е. цялостно разстройване на телесния метаболизъм.

Успешно противодействие на тези деградационни процеси е в консумирането на храни, съдържащи достатъчни количества витамини от групата В, каквито са: свински черен дроб, яйца, агнешко месо, риба тон, бобови растения, кафяв ориз, тъмнолистни зеленчуци, както и прясно или/и кисело мляко.

Тези храни ускоряват стареенето

Четвърто, ресвератрол (полифенол) – растително съединение, действащо в организма като ефективен антиоксидант, поради което се посочва като необходимост за здравословен дълъг живот. Съдържа се в ципите на гроздето, гроздовия сок, червените вина, горските плодове, фъстъците и други.

Неговите антиоксидантни, противовъзпалителни и противоракови свойства са безспорно доказани, което обяснява наблюдаваното забавяне на механизма на стареене, когато концентрацията му в организма е била поддържана достатъчно високо.

Има проучвания според които пиенето на червено вино може да забави когнитивния спад, наблюдаван с напредването на възрастта, което се дължи именно на антиоксидантната и противовъзпалителна функционалност на съдържащия се във виното ресвератрол, чието присъствие в организма се оказва пречка за протеиновите фрагменти да образуват плаки, характерни при болестта Алцхаймер.

Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.