Тяхната сочност, освежаващ вкус и богатство от хранителни вещества правят мандарините любим плод за мнозина, особено през зимата.
Богат на витамини и минерали
Този плод произхожда от семейство цитрусови и е известен с благоприятните си ефекти върху здравето.
Още: Полезни ли са мандарините
Освен че са наслада за небцето, мандарините са естествен източник на витамин C, който помага за засилване на имунитета, както и на витамини B, D и K, калций, магнезий и фибри, което ги прави отличен съюзник в борбата с настинките през зимата.
Може ли да се ядат мандарини преди лягане?
Повечето от въглехидратите в мандарините идват от естествено срещащи се захари: фруктоза, глюкоза и захароза. Една малка мандарина съдържа 5% от нуждите ви от диетични фибри. Фибрите в мандарините, както и в много цитрусови плодове , са разтворими, което ги прави полезни за забавяне на храносмилането . Разтворимите фибри също помагат за стабилизиране на кръвната захар и понижаване на нивата на холестерола.
Мазнини
Мандарините са с много ниско съдържание на мазнини, съдържащи незначителни количества мононенаситени, полиненаситени и наситени мастни киселини.
Още: Мандарини - сутрин или вечер трябва да се консумират
Протеин
Мандарините са бедни на протеини , съдържат само малко количество есенциални и неесенциални аминокиселини.
Въпреки че често се свързват със здравето, е добре да се знае, че както при всяка храна, има ограничение за консумация.
Въпреки че мандарините са богати на хранителни вещества, прекомерната им консумация може да бъде проблем.
Още: Мандарини или портокали - кой плод е по-полезен
Според руската диетолог Надежда Чапкина, дневният прием на фруктоза не трябва да надвишава 40 грама, а няколко мандарини вече могат да достигнат тази граница.
Кога е идеалното време за консумация?
Твърде много мандарини могат да повлияят негативно на черния дроб. Хората, страдащи от гастрит, също трябва да бъдат внимателни, тъй като киселините в мандарините могат да раздразнят чувствителната лигавица на стомаха и червата.
Не се препоръчва да се ядат мандарини на гладно, тъй като киселинността им може да причини дразнене на храносмилателния тракт. Най-доброто време за консумация е вечер, тъй като са нискокалорични и няма да повлияят негативно на телесното тегло.
Още: Всички ги бъркат: Каква е разликата между клементини и мандарини
Именно заради лесно смилаемата си природа, мандарините са перфектният вариант за лека закуска в студените зимни дни.
Този вкусен плод със сигурност е полезен и може да бъде част от здравословна диета, но, както винаги, умереността е ключова.
Подобно на други цитрусови плодове, мандарините съдържат флавоноиди , феноли и етерични масла, които им придават антиоксидантни свойства. Мандарините съдържат сравнително голямо разнообразие и количество фитонутриенти, които могат да предпазят клетките от увреждане, да намалят възпалението , да понижат риска от сърдечно-съдови заболявания и да осигурят други ползи за здравето.
