Продукти, които можете да съхранявате по-дълго, отколкото мислите

Ето как да съхранявате някои хранителни продукти, така че да запазят свежестта си много дълго време.

Горски плодове + оцет + вода

Смесете оцет и вода съответно в съотношение 1:10. Изплакнете горските плодове със сместа, отцедете ги, поставете ги в купа и ги съхранявайте в хладилник. Сместа е разредена и не трябва да се притеснявате, че ще усетите вкуса на оцета.

Грозде + въже

Вместо да държите гроздето във фруктиера или купа, окачете го на въже, както се окачват чушките за сушене. По този начин всяко зрънце ще остане свежо и няма да се налага да изхвърляте части от чепките грозде.

Целина, броколи или къдраво зеле + фолио

Ако увиете зеленолистен зеленчук с метално кухненско фолио ще удължите трайността на зеленчука. Увийте избрания зеленчук в основата като букет.

Сирене + пергаментова хартия

Ако увиете сиренето в пергаментова хартия вместо да го поставяте в пластмасова или стъклена кутия, ще удължите трайността му многократно.

Кайсии + кора за яйца

Не изхвърляйте използваните кори за яйца. От тях стават чудесни „складове“ за кайсии. Този плод е крехък и се нуждае от пространство, за да запази свежестта си. Колкото по-разделени една от друга съхранявате кайсиите, толкова по-трайни ще са те.

Доматите + дръжките надолу или нагоре

Доматите са най-дълготрайни, когато се съхраняват с дръжките надолу или нагоре. Поставете ги върху хартия или картон.

Извара + захар или сол

Солта и захарта действат като консерванти. Ето защо, ако смесите изварата с щипка захар или сол по избор, ще я съхраните за по-дълго.

Месо + коприва + марината

Можете да съхранявате прясно месо в хладилник до 6 дни, благодарение на копривата. Как да го направите? Много просто – поставете няколко стръка коприва върху месото. Увийте го в чиста кърпа, напоена с оцет и го поставете в дървена кутия. Затворете капака на кутията плътно и съхранявайте в хладилник. Изплакнете месото преди готвене.

Ябълки + картон или хартия

Ябълките по принцип са дълготраен плод, но може да ги направите още по-издръжливи. Съхранявайте ги върху дебела хартия или картон на хладно място. Това ги предпазва от развитие на гниещи процеси.