X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Тънкости при приготвянето на козунак

21460
Тънкости при приготвянето на козунак
Снимка: matekitchen.com

Козунакът заема почетно място на трапезата на Великден. Ако предпочитате домашния козунак, трябва да сте запознати с някои тънкости при приготвянето му. Ето кои са те:

1.Маята винаги се разтваря с малко хладко мляко, брашно и захар. Необходимо е да изчакате дрождите в нея да се активират преди да я прибавите към останалите съставки. Това гарантира пухкавостта на козунака. 

Най-бързата и лесна рецепта за козунак

Ако и вие сте от домакините, които имат няколко неуспешни опита в приготвянето на козунак, тази рецепта определено ще ви допадне. Днес...

2. При месене на тестото е задължително да го притискате с дланите си към плота. По този начин глутенът се активира и козунакът бухва. Месенето на тестото е важно и за образуването на конците.

3. По време на месене потапяйте периодично ръцете си в топла мазнина. Тесто буквално я поглъща и съответно става по-пухкаво.

4. Тестото се оставя да втаса два пъти - единия път след омесването му, а втория - след оформянето на козунака. 

5. Тънкости при печенето на козунака

Пухкав козунак с шоколадова плънка

Днес ви предлагаме рецепта за пухкав домашен козунак с шоколадова плънка.  Това са продуктите, които са ви необходими: 1 кг браш...

Задължително сложете във фурната купичка с вода. Така ще избегнете изсушаването на козунака. 

През първите 15 минути печенето се осъществява на 150 градуса. След това температурата се увеличава на 170 градуса и тавата се покрива с фолио. След 25-30 минути козунакът е готов. 

Не го режете топъл. Изчакайте поне няколко минути да изстине. 

 

Рецепта за вкусен, пухкав козунак на конци

Пролетта вече е тук, а с нея наближава и един от най-светлите и големи християнски празници – Великден или Възкресение Христово. ...

Още от ПОЛЕЗНО:

Кой би предположил, че този зеленчук е толкова полезен

Растенията, които не трябва да отглеждате в дома си, ако имате домашен любимец

Защо захарите, съдържащи се в пресните плодове, не са вредни 

Какво е кефир?

Антиоксидантите, от които кожата ни има нужда за лъскав и бляскав вид

Чудодейните свойства за здравето на водата с лимон

Направете тези 5 неща с климатика, ако искате НИСКИ сметки

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално