Тънкости при приготвянето на козунак
1.Маята винаги се разтваря с малко хладко мляко, брашно и захар. Необходимо е да изчакате дрождите в нея да се активират преди да я прибавите към останалите съставки. Това гарантира пухкавостта на козунака.
Най-бързата и лесна рецепта за козунак
Ако и вие сте от домакините, които имат няколко неуспешни опита в приготвянето на козунак, тази рецепта определено ще ви допадне. Днес...
2. При месене на тестото е задължително да го притискате с дланите си към плота. По този начин глутенът се активира и козунакът бухва. Месенето на тестото е важно и за образуването на конците.
3. По време на месене потапяйте периодично ръцете си в топла мазнина. Тесто буквално я поглъща и съответно става по-пухкаво.
4. Тестото се оставя да втаса два пъти - единия път след омесването му, а втория - след оформянето на козунака.
5. Тънкости при печенето на козунака
Пухкав козунак с шоколадова плънка
Днес ви предлагаме рецепта за пухкав домашен козунак с шоколадова плънка. Това са продуктите, които са ви необходими: 1 кг браш...
Задължително сложете във фурната купичка с вода. Така ще избегнете изсушаването на козунака.
През първите 15 минути печенето се осъществява на 150 градуса. След това температурата се увеличава на 170 градуса и тавата се покрива с фолио. След 25-30 минути козунакът е готов.
Не го режете топъл. Изчакайте поне няколко минути да изстине.
Рецепта за вкусен, пухкав козунак на конци
Пролетта вече е тук, а с нея наближава и един от най-светлите и големи християнски празници – Великден или Възкресение Христово. ...
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ПОЛЕЗНО:
Тези зодии се превръщат в най-добрите съпруги - вижте кои са те
Какво да правим при предозиране с магнезий
9 цитрусови плода, които заслужават място във вашия хладилник
4 начина да привлечете мъж Рак
Подкрепени от науката съвети за бързо и устойчиво отслабване
4 начина да привлечете жена Скорпион
Експерт: Тези 4 храни са страхотни за здравето на сърцето и мозъка
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: Козунак
Предишна
