Всеки готвач има свои тайни при приготвянето на месо. Но на малцина е известна една от тях, а именно използването на пудра захар.
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 18 юни /валутен калкулатор/
Още: Експертите предупреждават: Не купувайте този вид бански костюми за деца
Защо опитните използват пудра захар при пърженето на месо?
Всъщност пудрата захар е тайната на вкусната златиста коричка на пърженото месо.
Съставката, с която кюфтетата ще се разпаднат още в тигана - спрете да я слагате в каймата
Има два метода за нейното използване.
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 17 юни /валутен калкулатор/
Още: Пълноценен срещу непълноценен протеин: Какви са разликите?
1. Непосредствено преди пържене трябва просто да поръсите месото отгоре с пудра захар и едва след това да го сложите в горещата мазнина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 16 юни /валутен калкулатор/
2. Можете също така да изсипете пудра захар в чиния, да сложите месо отгоре и да го натиснете с ръка.
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 15 юни /валутен калкулатор/
Още: Опасно ли е опарването от медуза и какво НЕ трябва да се прави
