Не всички "преработени" храни са еднакво вредни и това вероятно ще ви изненада. Има минимално преработени храни, като консервирани зеленчуци и замразени меса, но има и силно преработени храни като хляб, пакетирани храни с наситени мазнини, добавени захари и малко или никакви фибри.
От гледна точка на хранителната стойност, минимално преработените храни обикновено съдържат хранителни вещества като витамини, минерали, фитонутриенти и фибри.
Свръхпреработените храни могат да съдържат естествени или допълнителни хранителни вещества.
Въпреки това, ултрапреработените храни често съдържат повече калории, отколкото хранителни вещества.
Консумацията им е само един от лошите хранителни навици, които могат да повлияят на нашето здраве и продължителността на живота ни, коментират експертите от клиниката Mayo. Те съветват да се откажем от 5 храни, за да си гарантираме здраве и дълголетие.
Експертите съветват да премахнем напълно от менюто си: ултра пастьоризирани храни, преработено червено месо и колбаси, пържени храни, храни с добавена захар. Те допълват към препоръките си и въздържание от прекомерна консумация на алкохол.
