Всички сме си казвали: "Край на месото, искам да отслабна!" и сме започвали да хрупаме упорито като зайци домати, моркови, краставици и какви ли не зеленчуци още.
Но ето и истината за това какво точно се случва с организма ни, започнем ли да ядем само и единствено зеленчуци.
Вечеря със спагети, пилешко месо и зеленчуци - невероятна вкусотия
Доматите и краставиците разбира се не носят калории, но и не дават кой знае колко енергия. Ние получаваме фибри от тях, но само това, а тоталното премахване на протеини, мазнини и въглехидрати, могат да доведат до сериозни заболявания.
Добре е да хабваме обяд, например, със сложни въглехидрати, протеини и мазнини, както и растително масло или животинска мазнина, иначе можем да стигнем до затлъстяване или диабет.
Според Наталия Нефедова, диетолог, има много грешни разбирания за плодовите салати, като например, че са богати на много захар.
Рецепта: Бърза вечеря с наденица и зеленчуци на тиган - бързо и лесно
Според нея те носят много повече ползи, от колкото вреди и са богати на фибри, витамини, минерали, протеини, мазнини и въглехидрати.
Но с плодовете хората могат да получат и фитохимикали, които също са важни и са със специален ефект, като например премахването на хронични възпаления, водещи до развитието на заболявания.
