Храни, които могат да помогнат при стрес, и такива, от които е добре да се въздържате

Кои продукти да изберете?

Съставките, които съставляват средиземноморските ястия, е полезно да бъдат включени в менюто просто така, но те ще ви бъдат полезни още повече, когато сте стресирани, когато искате да ядете твърде много. Това включва риба, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини. За да намалите нивото на кортизола (хормон, който се повишава при хроничен стрес и повишава апетита), трябва да включите храни с високо съдържание на витамин В в менюто си:

• говеждо месо;
• карантии;
• пиле
• яйца;
• пълнозърнести зърнени храни.

Експертите препоръчват храни с високо съдържание на омега-3 мастни киселини (авокадо, аншоа, сьомга, орехи), магнезий (авокадо, банани, тиквени семки, спанак) и високо съдържание на протеини (пилешки гърди, яйца, фъстъци, риба тон, леща).

От какви храни да се въздържате?

Някои храни повишават нивата на кортизола, затова по време на тревожност и стрес е препоръчително да се избягват. Те включват:

• алкохол;
• кофеин;
• храни с високо съдържание на захар;
• прости въглехидрати (сладкиши, чипс, торти);
• Газирани напитки.

Какво е „дробно хранене“ и защо е полезно?

Тези препоръки отговарят на общоприетата картина на здравословното хранене. Но във връзка с тази тема, експертите са на мнение, че особено важно да де откажете от алкохола, тъй като в дългосрочен план това е най-ефективният начин за намаляване на устойчивостта на стрес. Боренето на тревожността при хранене е най-ефективно с нискокалорични храни с много протеини и фибри.

Самоцелната неограничена консумация на храна води до поява на наднормено тегло. То е фактор, който увеличава вероятността от редица заболявания, така че лекарите препоръчват да свалите килограмите. Прекалено бързата загуба на тегло може да бъде вредна за организма.

При рязка загуба на тегло в резултат на диета или глад, мастната тъкан не просто изчезва от тялото - мазнините от клетките навлизат в черния дроб. Ако този процес се случи твърде бързо, мазнините започват да се натрупват в черния дроб.

В такива ситуации човек отслабва, теглото намалява, но черният дроб започва да страда. Не е изключено дори развитието на цироза, предупреждават лекарите.