X
 
 

Каква е разликата между готварска, сладкарска, заквасена и бита сметана?

14723
Каква е разликата между готварска, сладкарска, заквасена и бита сметана?
Снимка: iStock

Всички домакини обичат да готвят със сметана. Тя придава плътен вкус на храната, приятна, кадифена структура, а и чудесен аромат! Но когато отидем в магазина, сме доста раздвоени какво точно да изберем. В крайна сметка рафтът е пълен с най-различни видове сметана. И така, какво различава готварската, сладкарската, заквасената и битата сметана?

Готварска сметана

Ако искате перфектно разбита сметана, НИКОГА не пропускайте да направите ТОВА

Почти всяка една домакиня е изпадала в беда, когато дойде ред на това да разбие сладкарската сметана. Някъде греши, но къде ли? Как пр...

Тя е най-разпространената и „мултифунционална”. Има течна консистенция и се използва за солени ястия – запеканки, сосове или крем супи. Може да се използва и за направата на нещо сладко, ако към нея се добави пудра захар, тъй като по принцип не е подсладена.

Сладкарска сметана

Тя участва в създаването на почти всички сладки кулинарни шедьоври. Отново е течна, но сесно се превръща в бита сметана, когато я поставите под бъркалките на миксера.

Заквасена

Как да превърнем млякото в сметана (ВИДЕО)

Ако обичате да се занимавате с направата на торти, то със сигурност сте чували, че всичко е много по-вкусно, ако му добавим малко колич...

Заквасената сметана най-много наподобява вкуса на киселото мляко, заради което и мнозина я предпочитат. С нея могат да се приготвят както сладки, така и солени ястия. Маслеността ѝ е около 25-30% и най-често се продава в кофички, наподобяващи кисело мляко.

Бита

Получава се, като към сладкарската сметана се прибави обикновена или пудра захар и сместа се разбие с миксер до получаване на гъста, пухкава консистенция. Продава се в спрейове.

Още от ЛЮБОПИТНО:

Съвет за всяка зодия за днес, 30 СЕПТЕМВРИ

12 късметчета с кафето ти за днес, 30 СЕПТЕМВРИ

Зодиите, които винаги и навсякъде ходят с джаджи

Хороскоп на оплакванията: Какво вбесява различните зодии

Коя е най-слабата зодия в любовта - представителите й трябва да внимават?

3 зодии ще получат неприятни новини в края на септември

Какво означават тези 7 символа в сънищата?

Зодиите, които винаги купуват скъпи коли

Кои зодии изобщо не пускат телевизора?

Какви цветя обичат да отглеждат у дома различните зодии?

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com