Закуската е най-важното хранене за деня, тя ни зарежда с необходимата енергия и затова трябва да подбираме здравословна такава. Но има дни, в които често я пренебрегваме или се храним с всякакви глезотии, които вредят на организма ни, вместо да го подхранват. Нека видим кои са закуските, които саботират здравословното ни състояние:
Зърнена закуска
Всички си мислим, че зърнената закуска е здравословна. Но невинаги е така – понякога това е само маркетингов трик, а в самия състав на продукта се крие голямо количество добавена захар. Редовната и обилна консумация на подобен тип закуски може да доведе до риск от диабет, повишено кръвно налягане, висок холестерол, омазнен черен дроб и други свързани заболявания.
Четете внимателно етикетите и залагайте на качеството, ако искате да се храните със здравословна зърнена закуска. Избирайте пълнозърнести такива или с овесени ядки. Може да подсладите сами закуската си с по-здравословен вариант като меда или пресен плод.
Палачинки
Палачинките са любими на малки и големи. Но те се приготвят от голямо количество брашно, а дори то да е не двойно преработено, добавките към палачинките като различни топинги, шоколади, мед и т.н. ги правят доста калорични и нездравословни. Палачинките съдържат наситени масла, които са рискови за холестерола и триглицеридите в кръвта.
В готовите смеси за палачинки се съдържа голямо количество преработена захар, която също е вредна за нас. Те се приготвят бързо и лесно, но пък са рискови и могат да допринесат за развитието на заболявания като диабет, проблеми с черния дроб и др.
Преработени меса
Преработените меса също са предпочитани за бърза и лесна закуска от голяма част хора. Те включват различни видове колбаси, бекон, наденици, шунка, шпекови салами и т.н. Те обаче съдържат значителни количества сол, наситени мазнини и консерванти. В големи количества и при редовна консумация те също могат да допринесат за здравословни неразположения. А разбира се, в допълнение към тях ние хапваме хляб и различни продукти за мазане, които също съдържат някои недотам здравословни компоненти.
При прекомерената консумация на преработени меса могат да се отключат проблеми със сърдечно-съдовата система, бъбреците, черния дроб и др.
Ако искате наистина здравословна и зареждаща закуска, наблегнете на плодовете, зеленчуците, овесените ядки, пълнозърнест хляб, яйца, маслини и др. Избягвайте храни с голямо количество добавена захар, преработени такива, полуфабрикати. Наблягайте на свежата храна. Следете енергийната стойност на продуктите, грамажа и въглехидратите, за да поддържате и добро телесно тегло. По този начин ще си набавите всички нужни полезни вещества и енергия.
