Любопитна рецепта за марокански палачинки
360 г грис
5 г сол
25 г захар
25 г брашно
5 г суха мая
700 мл вода
15 г бакпулвер
1 ч.л. ябълков оцет 6%
Най-вкусните и сочни палачинки с кисело мляко
Продукти: Кисело мляко - 2 чаши Брашно (пшенично, премиум клас) - 2 чаши Яйца - 2 бр. Захар - 2 супени лъжици. л. Сол - щипка Тов...
Палачинките на баба са толкова сполучливи заради тази съставка
Приготвяне:
Насипните съставки (грис, захар, брашно, сол и мая) изсипете в един съд, като можете да добавите и малко ванилия за аромат и разбъркайте добре.
Налейте топла вода, която да е не повече от 40 градуса.
Разбийте тази смес с пасатор, така че грисът да се разтвори добре и да стане хомогенно, а после покрийте с кърпа и оставете за 15 минути. После добавете бакпулвер и ябълков оцет към тестото и разбъркайте.
Знаете ли какви видове храна се предлагат в хотелите?
Когато избирате хотел или къща за гости, често се среща с много странни и неразбираеми обозначения. По-специално, видовете храна в хоте...
Подгответе си предварително чиста салфетка или кухненска хартия и съд със студена вода, а после сместа за палачинките слагайте равномерно в студен сух тиган, който после слагате на котлона на среден огън. Горната им част трябва да е цялата на дупки, а долната да стане кафява.
Ако допуснете тази ГРЕШКА, палачинките ще са жилави и безвкусни
Не ги обръщайте, трябва да ги печете само от едната страна, а преди всяка нова порция охлаждайте тигана със студената вода и го забърсвайте със салфетка.
След като са готови, ги нареждайте върху хартиени гърпи.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
7 храни, които ще ви помогнат да заспите
Кои са най-опасните животни в България?
Есенно равноденствие 2023: Защо не трябва да се карате и как да привлечете късмет?
Как да прекараме есенното равноденствие, 23 септември 2023 г, правилно?
Гозба на деня - Домашно пържено кюфте, олигархът на българската кухня
3 Гръцки дестинации, перфектни за следващата ви ваканция
Редактор:
Ния Петрова
Предишна
