Необходими съставки за пълнените чушки:
Чушки - 560 грама
кайма - 560 грама
магданоз
сух риган
Селската салата с печени чушки, по която всички полудяха
Съставки за плънката:
варена леща 140 грама
лук
моркови 130 грама
чушка 40 грама
зехтин 50 грама
сух джинджифил 3 грама
сух чесън 3 грама
гъби 85 грама
сол 3 грама
Начин на приготвяне на пълнените чушки:
измийте и изчистете чушките. Разрежете ги по дължина, намажете ги с олио и поръсете с риган. Печете във фурната за 5-7 минути при температура 190 градуса.
Сварете лещата, нарежете лука, чушките, морковите, гъбите и запържете. Смесете всички съставки и добавете подправки.
Селската салата с печени чушки, по която всички полудяха
Във вече запечените чушки сложете плънката, която сте объркали с каймата, а после ги сложете отново във фурната, за да се запекат.
Да ви е сладко!
