Картофите са едни от най-здравословните зеленчуци, затова трябва да ги хапваме по-често. А тези, които ги обичаме толкова много, можем да ги ядем всякак - на пюре, на салата, пържени, печени и т.н.
Ще се ШОКИРАТЕ като разберете до какво може да доведе преяждането с картофи
Но когато те са част от нашето ястие, първото и най-важно нещо е да ги обелим и почистим добре, а със следващия трик ще ви покажем как да си спестите беленето на пресните картофки.
Първо, разбира се, измийте картофите, а след това внимателно с помощта на остър нож направете лек разрез по средата на всеки картоф.
След което сложете картофите да се варят и когато са готови, прецедете ги с помощта на гевгир от горещата вода и ги сложете отново в тенджерата.
Каква е разликата между различните цветове картофи?
Залейте ги със студена вода, за да се охладят. След няколко минути вземете един картоф и внимателно с пръсти премахнете обелката.
