Направете това и мекиците НИКОГА няма да са мазни. Всяка домакиня трябва да знае този трик!
Ако обаче знаете няколко хитрини, свързани с приготвянето на мекици, няма за какво да се тревожите. Съществуват трикове, благодарение на които тестените вкусотии си остават хрупкави отвън и мекички отвътре, без да задържат и капка излишна мазнина.
Тайната на готвачите за перфектни кюфтета и кебапчета
Ето какво трябва да знаете при направата на мекици:
• Когато месите тестото за мекици, бакпулверът се добавя към брашното, а не към киселото мляко. Това е първата хитрина, която ще ви гарантира вкусни и здравословни мекици;
• Добавете капачка ракия на килограм брашно. Така мекиците няма да поемат много олио;
• Оставете тестото да втасва на студено място. Препоръчително е да го замесите от предния ден и да го оставите да втасва в хладилник;
Тези вкусни мекички са готови само за минути
Необходими продукти: Кефир - 1 бутилка; Сол – 1/2 ч. л; Захар - 1/2 ч. л; Сода - 1/2 ч. л; Твърдо сирене (настъргано) &ndash...
• Когато тестото втаса, поръсете го с бакпулвер и след това го премесете повторно;
• Пържете мекиците в много силно нагорещено олио;
• Тиганът, в който пържите мекиците, трябва да е дълбок.
Придържайте се към тези съвети и сами ще се убедите, че мекиците са много по-малко мазни и приятни за похапване.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Често сънувате едно и също нещо или имате кошмари? Експерти споделят ценни съвети за сънищата
Боядисване на яйца 2024 г.: Легенди, вярвания, техники и обичаи
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
Любовна магия в действие: Как да разберете, че на съпруга ви е направена любовна магия
11 стъпки как да спрете да тежите на врата на съпруга си и да започнете да „правите пари“
7 твои маниера, които оставят ужасно първо впечатление след разговор
Вредно ли е да се пие чай непосредствено след хранене?
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
