Ако искате рецепта, която е лека, вкусна и няма да струва много, а ще е подходяща за вегетарианци, то вие сте на правилното място. Предлагаме на вашето внимание рецепта за чудесни печени тиквички:
СЪСТАВКИ
4 големи тиквички, разполовени по дължина
2/3 чаша галета
1/2 чаша прясно настърган пармезан
¼ чаша ситно нарязан магданоз
4 скилидки чесън, смлени
1/4 чаша разтопено масло
Сол и черен пипер
УКАЗАНИЯ
Загрейте фурната до 200 ° C. Напръскайте тава за печене или лист със спрей с незалепващо масло за готвене. Подредете половинките тиквички, срязани нагоре, върху листа за печене.
Смесете галетата, пармезана, магданоза и чесъна в малка купа. Налейте разтопеното масло, подправете с ¾ чаена лъжичка сол и ⅓ чаена лъжичка пипер (или на вкус). Смесете съставките заедно, докато галета попият маслото (около 40 секунди). Сложете 1 лъжица смес върху всяка половина тиквички, за да се покрие равномерно. Напръскайте заливката с малко спрей с олио за готвене. Печете 20 минути в горещата фурна, докато кората стане златиста и половинките тиквички се приготвят. Печете още 5 минути на умерен огън, за да се изпече топингът. Украсете с магданоз и поднесете като страничен акомпанимент към всяко основно ястие.
