Поръсете лука с това и той няма да покълне цяла зима

60365
Поръсете лука с това и той няма да покълне цяла зима
Снимка: Anja / Pixabay

Не само прибирането, но и съхраняването на лука има своите тънкости.

Необходимо е да приберете реколтата рано. Перата на лука трябва да са сухи, а долната им част да е тънка. Най-добре е реколтата да се прибере през август. Периодът на узряване на лука е 100 дни.

Друго важно условие, когато я прибирате, е времето да бъде слънчево. За да ускорят узряването, някои градинари изкопават лука, за да повредят корените и по този начин той спира да расте.

Защо опитните готвачи винаги слагат в ястията цял лук със зрънце карамфил в него

Оставете изкопаната култура за един ден да изсъхне в лехите.

Правилно изсушаване на прибрания лук

Изсушете лука първо около седмица на слънце, като го обръщате от време на време. Ако времето е дъждовно, изсушете реколтата в помещение с добра циркулация на въздуха.

В случай, че сте прибрали реколтата в дъждовно време, горната обвивка на лука трябва да бъде отстранена. 

Ако ще съхранявате лука в плитки, трябва да отрежете корените и перата му, но така, че да можете да сплетете плитката.

Лукът няма да почернее при пържене, ако преди да го сложите в тигана, направите това

Правила за съхранение на лука, които гарантират, че той няма да покълне цяла зима

Необходимо е първо да сортирате реколтата. Отделно отделете незрелия и дребен лук.

Съхранявайте лука в картонени кутии на добре проветриво място. Ако желаете, можете да сплетете лъка на плитки и да го окачите в кухнята.

Можете да поръсите лука с тебешир или люспи от лук. За 10 кг лук ще ви трябват 200 грама креда. Това гарантира, че той няма да изгние и да покълне цяла зима.

Кога е правилно да се сложи лук в каймата, за да са сочни и вкусни кюфтетата

Не забравяйте да преглеждате лука от време на време и да го изсушавате, ако е необходимо.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Кога е полезно жабуренето с кислородна вода?

Защо имаме вдлъбнатина между носа и горната устна?

Как се пише: заместник министър-председател или заместник-министър-председател?

Това са най-мразените зодии

Колко километра летят щъркелите, за да стигнат до България?

Мравките ще изчезнат завинаги - просто направете това

Лунен календар за април 2024: В кои дни НЕ трябва да харчите пари

Лалетата ще издържат 2 пъти по-дълго, ако сложите това във вазата

Най-добрият ден за миене на прозорци - ще привлечете късмет и пари

Учените правят важно откритие: Дълголетниците са от тази кръвна група

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com