Причината, заради която ОРИЗЪТ става на каша

Какво ще кажете да ви споделим няколко чудесни съвета, благодарение на които оризът ще се получава перфектно всеки път и никога няма да е на каша?!

Готвим ориза грешно - ето как да го направим, за да премахнем токсините от него

Време е да преминем към тях. В редовете по-долу ще ви разкажем малко повече за това как се готви перфектното ризото и какви са тънкостите, свързани с направата на това ястия.

Какво да знаем за приготвянето на ориз?

Обикновено оризът се слепва, когато го покрием с вряла вода. Зрънцата са покрити с нишесте и когато абсорбират водата, те се сближават все повече и повече.

Ето защо едно от най-важните неща, с които трябва да се съобразите, когато готвите ориз, е измиването на продукта. Задължително трябва да го измиете няколко пъти под течаща вода, докато не се убедите, че водата е напълно бистра. Това е сигурен знак, че не е останало никакво нишесте.

Подправките, които задължително да добавим към ориза

Оризът е един от онези продукти, които можете да приготвите по най-разнообразни начини. Разбира се, подправките са неизменна част от вс...

Прочети повече

Някои домакини избират да се застраховат и добавят към ориза няколко капки лимонов сок, тъй като се смята, че той също предотвратява слепването на зрънцата.

Друго важно правило е да не оставяте ориза да поема прекалено много вода. Котлоните се изключват, преди зрънцата да бъдат идеално сварени.

Преди да овкусите този продукт, задължително го изплакнете отново с вода. Така оризът няма да се получи като каша.

Следвайте тези съвети, ако искате да сервирате в чинията си перфектното ризото.