Продукти:
около 700 гр. смляно говеждо месо
половин филийка хляб
чаша прясно мляко
1 глава лук
няколко скилидки чесън
растително масло за пържене
сол и черен пипер на вкус
Доказано: Ето колко време трябва да се пекат кюфтета на скара, така че да се топят в устата
Приготвяне:
Първо накисваме хляба в млякото, накълцваме лука и смачкваме чесъна и омесваме всички продукти много добре.
Тайната съставка слагаме тук, а тя е много простичка: два средно големи домата, заляти с вряла вода, обелени и пасирани и към тях след това се добавят свежи подправки.
Тази каша слагаме в каймата, добавяме им сол и черен пипер, омесваме хубаво сместа и е готова.
Тези пилешки кюфтенца нямат равни
Оформяме от нея кюфтета и слагаме да се пържат в тигана. А ако предпочитаме можем да ги изпечем дори във фурната.
Да ви е сладко!
