Търсите нещо сладко? Сменете захарта с тези 4 здравословни заместителя
Сироп от фурми
Сиропът от фурми съдържа само една съставка, био фурми. Има много нисък гликемичен индекс и нива на антиоксиданти, подобни на мака или малини. Той също така съдържа минерали като магнезий, калий, цинк и желязо в малки пропорции. Въпреки че сиропът от фурми е естествена алтернатива, той все още е по същество захар и трябва да се консумира ограничено. По отношение на калориите съдържа 33% по-малко калории от рафинираната захар.
Лекар каза колко мед на ден е добре да се яде
Стевия
Той става все по-популярен като растителна, безкалорична алтернатива на рафинираната захар. Хората го предпочитат пред естествените подсладители, тъй като се извлича от растение, а не се прави в лаборатория. Той също така има малко или никакви въглехидрати и не повишава бързо кръвната ви захар, което го прави популярен сред тези, които имат диабет или лош контрол на кръвната захар. Понякога има горчив послевкус и не притежава всички физически свойства на захарта по време на готвене. Въпреки това, сиропът е приемлив заместител на захарта и има най-добър вкус, когато се използва суров.
Истинският мед може да бъде разпознат само така
Пчелен мед
Калорично медът има малко по-малко калории от захарта поради съдържанието на вода. Суровият мед съдържа набор от съединения, които действат като антиоксиданти, включително фитохимикали, флавоноиди и аскорбинова киселина с противовъзпалителни свойства и други ползи за здравето. Изследвано е, че суровият, непастьоризиран мед може да убие нежелани бактерии и гъбички, тъй като съдържа водороден пероксид, естествен антисептик. В сравнение със захарта, медът е по-сладък поради високото съдържание на фруктоза, поради което можете да използвате по-малко количество, за да заситите желанието си за сладко.
Еритритол
Това отново е изкуствен подсладител с нулеви калории. Приемът му намалява приема на калории и много прилича на рафинирана захар. Той е стабилен при високи температури и следователно може да се използва навсякъде. Има нулев гликемичен индекс, но не може да бъде 1:1 заместител на захарта, тъй като е 30% по-малко сладък от захарта.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Подреждането на детска стая не е лесно: не допускайте грешки
Как да се държим с мъж, който ни е наранил?
Плодове, които не трябва да ядете, ако искате да отслабнете
По какво може да се познае старият козунак
Какво задължително се яде на Лазаровден?
Как да проверим яйцата дали са пресни
Борба с времето: Как се променят зъбите с възрастта?
В коя държава официалният език е каталонски
Малко хора знаят къде се намира Бутан, а още по-малко името на столицата ѝ
Редактор:
Христина Лозанска
Етикети: захар заместител