Възможно ли е хората на диета да ядат херинга, скумрия и сьомга?

Какви са ползите от мазната риба?

Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни ефекти, подобряват сърдечната и мозъчната функция и могат също така да стимулират изгарянето на мазнини.

Протеинът е в основата на здравословната диета и ви държи сити, което помага за намаляване на приема на калории и насърчава загубата на килограми. Мазната риба е ценен източник на витамини A, D и B12, селен, цинк и йод.

Въпреки високото съдържание на мазнини в рибата, тя съдържа основно ненаситени мазнини, полезни за здравето на сърцето. Тези мазнини ви засищат за дълго време, ускоряват метаболизма и спомагат за изгарянето на мастните депа. Обратно, наситените мазнини в червеното месо и преработените храни могат да повишат нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания.

Какви са ползите от редовната консумация на РИБА

Килограмите ще се стопят

Многобройни проучвания потвърждават, че включването на мазна риба в диетата ви помага да отслабнете и да намалите телесните мазнини. Едно от тях е публикувано в списанието Nutrition&Metabolism и показва, че участниците, които са яли мазна риба два пъти седмично в продължение на 16 седмици са загубили средно 3,4 кг повече от тези, които не са го консумирали. А анализ на данни от 17 проучвания, публикуван в списанието Obesity, показа, че замяната на 150 g червено месо на ден със 150 g мазна риба води до средна загуба на тегло от 0,88 kg за четири седмици.

Освен изследванията, има редица други причини, заради които мазната риба може да бъде полезна за отслабване.

·       Висока насищане. Мазните риби са богати на протеини и мазнини, които ви държат сити за дълго време, помагат ви да контролирате апетита си и да намалите приема на калории.

·       Подобрен метаболизъм. Омега-3 може да ускори метаболизма ви, което води до изгаряне на повече калории в покой.

·       Намалено възпаление. Хроничното възпаление в тялото може да попречи на загубата на тегло. Омега-3 мастните киселини имат противовъзпалителни ефекти, които могат да помогнат при загуба на тегло.

За да постигнете максимални ползи за здравето и фигурата, трябва да ядете мазна риба 2-3 пъти седмично.

Рибата в нашата диета

Как правилно да готвите риба, за да отслабнете?

·       Печенето  е един от най-простите и здравословни методи за готвене, който запазва всички полезни вещества в рибата.

·       Печена на скара  - придава на рибата приятен аромат и опушен вкус.

·       Задушаването ви позволява да получите нежно и сочно ястие.

·       В суров вид  - подходящ за приготвяне на сашими или суши.

Важно е да изберете качествена прясна или замразена риба. Когато отслабвате, трябва да избягвате мазни сосове и пържене, тъй като това увеличава калоричното съдържание на ястието, продължава лекарят. Комбинирайте мазна риба със зеленчуци, зеленчуци и пълнозърнести храни, за да създадете балансирана и питателна диета.