Знаете ли защо донатите имат дупка в средата? Отговорът ще ви изненада
Поничките получават своят отличителен вкус при процеса на дълбоко пържене на тестото в масло. Навсякъде по света има някакъв еквивалент на сладкиши от пържено тесто, но се твърди, че конкретната версия на поничката, прочула се като „донат”, идва от холандската общност, която се е установила в Ню Йорк, а след това е наречена „Нов Амстердам“.
Етимологията на „донат” включва английското “dough” – тесто и е напълно ясно защо тя е част от названието на десерта. Но какво да кажем за „nut” - ядка? Nut е и дума, използвана за „малки заоблени сладкиши“, и това обяснява цялостното название – донат.
Майка дава на 8-месечното си бебе да яде кал, пясък и камъни (ВИДЕО)
22-годишна американка стана известна онлайн, като позволи на осеммесечния си син Фърн да яде пясък и камъни, съобщава „Дейли Мейл...
В началото на 20-ти век фирма за машини за понички в Ню Йорк окончателно налага популярното название на десерта.
Защо има дупка в средата?
През 18-ти век оригиналната версия на холандските сладкиши не винаги би могла да се приготви лесно от всеки. Твърди се, че разочарован тийнейджър е открил революционното решение да пробие дупка в средата на поничките, за да предотврати недостатъчната готовност на тестото при пържене. След това той споделил с майка си –сладкар в Ню Йорк техниката си и скоро подобрената рецепта се утвърдила.
Обикновено, когато говорим за понички, имаме предвид пържената версия, но не всеки може да се справи с малко по-тежкия им вкус. За тези, които търсят близък, но по-лек заместител съществуват и печени варианти на донатите, които са също толкова вкусни., „Дейли Сабах”
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Топ 5 оригинални идеи за оформяне на козунаци
Защо Гергьовден е "Ден на храбростта и Българската армия"?
Как правилно се пържат бланширани картофи, така че да са много хрупкави?
Какво може да се използва вместо фолио: 5 варианта за перфектни ястия
Древни скелети, открити във Франция, разкриват убийства в мафиотски стил
Златни правила: как да изберем добро вино в магазин?
Черният шоколад преди лягане не вреди на нощния сън
Ябълка през нощта: добре или зле?
„Лазаре, стани“ – какво се случва с Лазар след възкресяването му?
Как да излезем от Великия пост, без да навредим на здравето си: 10 правила
Редактор:
Actualno.com
Етикети: Любопитно