Ако сте като много хора, може би сте все по-загрижени за безопасността на храните, които купувате от магазина за хранителни стоки. Здравните опасения, свързани с употребата на пестициди и генетично модифицирани продукти, са накарали много хора да обмислят отглеждането на собствени зеленчуци.
Ползи от биологична зеленчукова градина
Лесен достъп до пресни продукти
Още: Зеленчукови семена за директна сеитба през май за изобилна лятна реколта
Подобрен вкус поради свежест и липса на химикали
Спестени пари
Подобрено хранене
Без остатъци от пестициди
Още: Как да съберете правилно семената от копъра
Намалено излагане на вредни химикали
Няма увредени подпочвени води
По-щадящи околната среда
Подобрено биоразнообразие
Още: Как да отгледате богата реколта от копър в градината си
Как да започнете градина с биологични продукти
Ако идеята да отглеждате свои собствени био зеленчуци ви звучи добре, но не сте сигурни откъде да започнете, моля, прочетете нататък за 10 съвета за отглеждане на собствена био зеленчукова градина . Може да е по-лесно, отколкото си мислите, да имате питателни и здравословни зеленчуци, без опасения от остатъци от пестициди.
10 съвета за отглеждане на органична зеленчукова градина
Още: Колко често да подрязваме розите за богат цъфтеж
Подгответе почвата преди засаждане.
Изберете правилните растения за вашия регион и условия.
Засадете цветя в градината или близо до нея , за да привлечете пчели и други опрашители.
Направете си собствен органичен компост и мулч.
Още: Как да подрязваме розите, така че да процъфтяват година след година
Купувайте семена и стартови растения от реномирани източници.
Засаждайте сортове наследствени растения, когато е възможно.
Използвайте принципите на съпътстващо засаждане във вашата градина.
Използвайте повдигнати лехи, за да удължите вегетационния период.
Използвайте техники за вертикално градинарство.
Редувайте културите от година на година.
1. Подгответе почвата
Въпреки че някои зеленчукови растения могат да оцелеят в бедна почва, всички растения ще растат по-добре и ще бъдат по-продуктивни с богата градинска почва, съдържаща много органична материя. Направете си услуга и отделете време да добавите много компост и други органични материали в лехата си, преди да засадите каквото и да било. Това ще се отплати повече от почти всичко друго, което можете да направите.
2. Изберете правилните растения
Преди да засадите каквото и да е в градината си, направете проучване, за да определите кои видове зеленчуци и кои сортове е най-вероятно да се развият добре във вашите условия на отглеждане. Ще искате да вземете предвид зоните за отглеждане, както и количеството слънчева светлина и валежи, които вашата градина ще получава.
Местните фермерски пазари, други градинари и персоналът в местните градински центрове често могат да ви дадат известна представа за това кои специфични сортове обикновено се развиват добре във вашия район.
Здравите и здрави растения, които са подходящи за вашите специфични условия на отглеждане, ще изискват много по-малко поливане и грижи през вегетационния период, така че си струва да отделите време, за да изберете растенията си разумно.
3. Засадете цветя, за да привлечете опрашители
Зеленчуците разчитат на майката природа да им помага, а опрашването е ключов фактор за успеха на вашите зеленчукови градинарски начинания. Насърчете пчелите и другите опрашители да посещават вашите зеленчукови растения, като засадите привличащи пчелите цветя в градината или наблизо.
4. Направете си собствен компост и мулч
Едно от най-добрите неща, които можете да направите за вашата зеленчукова градина, е да ѝ осигурите много органична материя. Компостът помага на почвата да задържа влагата и осигурява източник на хранителни вещества за растенията, червеите и микробите, които спомагат за подобряване на почвата.
Лесно е да си направите собствен градински компост, като натрупате смес от листа и градински окосени треви, окосена трева и други органични битови отпадъци, като например черупки от яйца и утайка от кафе.
5. Купувайте семена или закваски от реномирани източници
Винаги се уверявайте, че купувате сертифицирани органични семена или стартерни растения, отгледани без употребата на пестициди или химикали. Много разсадници и каталози за семена предлагат сертифицирани органични селекции. Местните фермерски пазари също могат да бъдат чудесен източник на органични семена и стартерни растения за вашата зеленчукова градина.
6. Засадете стари сортове растения
Зеленчуците от стари сортове са старомодните сортове, които съществуват много по-дълго от всички настоящи хибридни сортове, селектирани, за да бъдат по-устойчиви на болести или по-дълготрайни. Те имат много предимства пред съвременните хибридни сортове, включително изключителен вкус, повече хранителни вещества и факта, че често са по-евтини. Друго предимство е, че можете да запазите семената си от тазгодишната реколта от зеленчуци от стари сортове, за да отглеждате растения следващата година, нещо, което не можете да направите с хибридните сортове.
7. Използвайте принципите на съпътстващо засаждане
В природата определени комбинации от растения работят особено добре заедно. Засаждането на съвместими цветя, билки или други зеленчуци с различни зеленчуци може да помогне за увеличаване на добивите, възпиране на насекоми, минимизиране на болести и дори подобряване на вкуса на вашите зеленчуци. Има и няколко комбинации, които е най-добре да се избягват.
Прочетете тази статия за съпътстващото засаждане , за да научите повече за това как да използвате този метод във вашата зеленчукова градина.
8. Използвайте повдигнати лехи
Изграждането на повдигнати лехи е чудесен начин да осигурите на зеленчуците си богата органична почва за растеж и може значително да удължи вегетационния период. Почвата в повдигнатите лехи ще се затопли по-рано през пролетта и със сигурност ще улесни плевенето и прибирането на реколтата, отколкото навеждането до земята. Само внимавайте да не използвате химически обработена дървесина, като например обработена под налягане дървесина, за да изградите страните на повдигнатата си леха .
9. Използвайте техники за вертикално градинарство
Ако имате малка площ за градината си, помислете за използването на някои техники за вертикално градинарство, за да увеличите максимално пространството си. Като използвате решетки, клетки, канап и други опори, за да научите определени зеленчуци да растат нагоре, вместо навън, ще имате повече място за засаждане на други зеленчуци.
Друго предимство на методите за вертикално градинарство е подобрената циркулация, която може да помогне за предотвратяване на плесен и други болести, като държи листата на растенията и зеленчуците далеч от земята.
