Случвало ли ви се е да изоставите леха с листни зеленчуци, за да я пренебрегнете, само за да я откриете изобилно да пониква наблизо? Няколко домашно отглеждани ядливи растения се разпространяват бързо и без усилия. Нашата селекция от самозасяващи се зеленчуци, които растат сами, е подбрана специално за мързеливите или вероятно най-мъдрите градинари!
Преди да се потопим в темата, имайте предвид, че след като една билка или зеленчук поникне или цъфне, може да не е толкова вкусна. Това често (но не винаги) сигнализира, че растението наближава края на фазата си на растеж. Но не го скубете още – това е и знак, че растението е готово за повторно засяване .
1. Рукола
Още: 5 груби грешки, които причиняват гниене на доматите още преди да са узрели
Тази вкусна пикантна и леко горчива листна зеленина е задължителен самозасяващ се зеленчук за вашата салатна градина. Ако я отгледате веднъж, ще имате неограничен запас отново и отново ! Цветовете и листата на руколата са деликатни и са склонни да се огъват при силен вятър или дъжд.
Просто се уверете, че имате достатъчно място, за да расте. Засадете това едногодишно растение, подходящо за хладен сезон, през пролетта или есента на слънчево място с добре дренирана почва. То расте бързо, така че ще се разцъфне бързо и ще даде семена. Можете да го комбинирате с тези растения-компаньони .
2. Маруля
Този сочен, сладък, листен зеленчук може да има горчив вкус, ако се остави да се развие и да се зароди семената. Затова ви предлагаме да откъснете няколко листа рано, за да се насладите на класическия им вкус, и да оставите няколко непокътнати, особено ако нямате време за грижи след прибиране на реколтата.
Още: Засадете този зеленчук в лехата с ягоди и ще берете плодове с килограми цяло лято
И до пролетта ще намерите готови разсади от маруля в градината си, без да се налага да правите нищо! Осигурете на растението 6-8 часа слънцегреене дневно и добре дренирана почва, богата на органични вещества. Ето как да отглеждате маруля в контейнери .
3. Репички
Семената на репичките покълват бързо, което ги прави идеални за начинаещи. Тъй като тези плодовити самозасяващи се растения се разпространяват лесно, съществуващите ви растения също ще ви дадат добър добив на следващата година. Освен това, те се нуждаят само от 30 дни, за да бъдат готови за прибиране на реколтата, след като семената са засети!
Засадете репички редом с броколи, брюкселско зеле и карфиол, тъй като те не се нуждаят от много място. Предлагат се както зимни, така и летни сортове , така че приготвяйте рецепти с репички през цялата година!
Още: Само така е правилно да торите градината с кафе
4. Домат
Въпреки че доматите нямат репутацията на най-лесните за отглеждане без болести, с правилните грижи тези самоопрашващи се плодове могат да ви възнаградят с изобилна реколта. Те се нуждаят от пространство, за да растат , да произвеждат и да пускат плодове на земята.
Общото правило, когато става въпрос за домати, е, че колкото повече слънце, толкова повече домати, стига качеството на почвата да е добро. Просто проредете всички туфи доматени растения, оставяйки най-силните, и следвайте нашето ръководство за отглеждане на домати !
5. Кориандър
Още: Как се прави чай от яйчени черупки - мощна натурална тор за градината
Въпреки че е билка, а не зеленчук, ако кориандърът е съставка, която често използвате в готвенето си, трябва да го оставите да цъфти и да се самозасява. Засадете първата си реколта през пролетта или есента, като осигурите ярка слънчева светлина и добре дренирана почва с pH от 6,2 до 6,8.
През топлите месеци ще имате повече разсад от кориандър, отколкото можете да се справите! Не забравяйте да засенчвате растенията през най-горещата част от деня. Най-хубавото е, че можете да го отглеждате дори на закрито .
6. Морков
Двугодишни растения като морковите ще развият листа и корени през първата година от засаждането им. Оставете ги без прибиране на реколтата; те ще цъфтят през втората година – ценен източник на нектар за опрашителите. Обърнете внимание, че самозасяващите се моркови се разпространяват по-бавно от повечето зеленчуци.
Още: Сянката не е враг: Как да поддържате тревата свежа и гъста през цялото лято
Засадете морковите на слънчево място с плодородна, добре дренирана почва. Не забравяйте, че морковите ще растат бавно, ако почвата е плитка, камениста или тежка глина.
7. Пащърнак
Пащърнакът е известен с бавното си покълване. Ако обаче го оставите на мира в качествена, добре дренирана почва и мулчирате от време на време, ще получите красива реколта от пащърнак всеки сезон!
Дори семената на пащърнака са годни за консумация и са чудесна подправка с вкус на копър. Така че, ако не сте имали късмет с копъра, оставете пащърнака си да се самозасее и съберете тези вместо това!
Още: Съживете градината: Как и кога да премахвате прецъфтелите цветове
8. Кейл
Кейлът е култура, подходяща за хладен сезон и изисква презимуване. Този зеленчук е най-подходящ за отглеждане в по-топли райони, тъй като може да дава реколта през цялата зима. След като времето се затопли, ще получите самозасято кейл. Опитайте тези сортове, ако отглеждате кейл.
Гъсениците обикновено са големи почитатели на къдравото зеле, така че трябва да предпазите растенията си от тях.
9. Магданоз
Още: Таймингът е всичко: Кога и как да пресадите разсада успешно
Магданозът е друга самозасяваща се билка, която трябва да засадите веднъж и можете да събирате реколтата завинаги! Магданозът не само привлича полезни опрашители, докато цъфти, но може да служи и като капан за листни въшки.
Понякога ще имате повече, отколкото можете да се справите! Окосете ги от зеленчуковата си градина, за да ограничите популацията им. Ето най-добрите сортове .
10. Картоф
Що се отнася до отглеждането на картофи, не можете да спрете, след като започнете – освен ако не съберете всеки малък картоф, който расте в зеленчуковата ви градина. Най-лесният начин да получите рано реколтата от картофи за следващата година е да забравите напълно за тях.
Още: Спасете реколтата си: Засадете това и охлювите ще изчезнат
Пресадете ги в началото на пролетта за повече място. Този универсален и вездесъщ зеленчук е податлив на мана. Проверявайте редовно за симптоми и позволявайте само на здравите да се самозасяват.
Още: Това е № 1 домашно средство срещу охлюви в градината
11. Спанак
Засадете леха с тази вкусна и питателна зелена трева рано през пролетта и съберете реколтата, преди да е положила семена, за вкусна реколта в края на лятото или есента. Докато спанакът ви цъфти, градината ви ще се превърне в прекрасно място за свърталище на много полезни опрашители, докато чакате реколтата за следващата година.
Малко поливане, пълно слънце до частична сянка и умерени торове ще ви осигурят изобилие от бебешки зеленчуци. Ето как да ги направите по-сладки, а не горчиви.
