Пясъчната почва може да бъде чудесен вариант както за начинаещи, така и за опитни градинари. Въпреки че тази почва не задържа вода и хранителни вещества толкова добре, колкото някои от своите аналози, това свойство може да е добър знак за някои градински зеленчуци. Освен това, песъчливата почва не изисква обширна поддръжка.
Този тип почва е лека, рохкава и зърнеста, което води до бързо оттичане, така че зеленчуците, които виреят в среда с ниско съдържание на вода и имат дълбоки корени, обичат нейната текстура. Пясъчната почва има и допълнителното предимство на по-ранен вегетационен период, което ви позволява да се наслаждавате на реколтата още по-рано. Тук експерти по градинарство споделят осем вкусни зеленчука, които виреят в песъчлива почва и които осигуряват питателна реколта.
Сладък картоф
Още: Засадете това до цвеклото и ще се радвате на богата реколта
Сладките картофи не са само богати на хранителни вещества и дълготрайни – те също така имат буйни, жизнени лози, които могат да разкрасят вашето външно пространство. „Имам лози от сладки картофи, които растат в различни части на градината ми, без намерение да ги бера, а просто защото ми харесва как расте растението“, казва Маркъс Бриджуотър, основател на Garden Marcus и автор на „Как да отглеждаме“. Той също така отбелязва, че сладките картофи се размножават лесно в песъчлива почва.
Ако имате това растение в двора си, махнете го веднага! Вижте как да го унищожите безопасно
Изисквания за грижа: Пълно слънце; добре дренирана почва
Морков
Морковите са друг кореноплоден зеленчук, който е богат на хранителни вещества; той е универсален и в кухнята. „Има нещо магическо в това да извадиш перфектно оформен морков от почвата – все едно откриваш съкровище!“, казва Мани Бара, майстор градинар в TeachMe.To. „Освен това, отглеждането на стари сортове дава красиви, цветни култури, които са едновременно приятни за окото и вкусни.“
Още: Забравете химията: Органично подхранване на краставиците за двойна реколта
Бара отбелязва, че песъчливата почва трябва да бъде дълбоко обработена или пресята, за да се отстранят камъни или бучки, които биха могли да попречат на корените на морковите. „Поддържайте почвата постоянно влажна по време на покълването, тъй като морковите поникват бавно“, казва той.
Изисквания за грижа: Пълно слънце; добре дренирана
Бамя
Бамята е растение, което може да добави забавен вкусов профил към вашите ястия и жизнерадостен вид на вашата градина - дори ако е засадена в песъчлива почва. „Това е един от любимите ми зеленчуци за отглеждане, защото има ефектни, декоративни цветове и уникални листа, които добавят визуален интерес“, казва Кери Уилсън, градинар и писател за Garden Media Group.
Още: За приказна градина: Привлечете пеперуди с този прост трик
Листата му могат да варират от продълговати до сърцевидни, а цветовете са пастелно жълти с наситено пурпурен център. „Растението бързо достига височина от 10 до 15 сантиметра и непрекъснато произвежда щедър брой ядливи шушулки, дори в летните жеги“, добавя тя.
Куркума
Куркумата може да е известна предимно като подправка, но технически погледнато, тя е кореноплоден зеленчук – и подобно на много други, обича песъчлива почва. Бриджуотър обича да я засажда в градината си, използвайки цяла куркума, която купува от магазина.
„Ако някое от тях поникне, преди да го консумирам, мога да го засадя отново и да отгледам още от него“, казва той. „Куркумата не е необходимо да покълва, за да бъде засадена, но го приемам като знак, че е време да върна корена в почвата.“
Още: Растения, които задължително трябва да се отглеждат на пергола
Бриджуотър цени зеленчука заради добре познатите му ползи за здравето и защото расте добре, без да се нуждае от много поддръжка. „Според мен куркумата обича да бъде оставена на мира, след като е засадена – важно е само да се засади на 5 до 10 сантиметра в почвата“, казва той.
Изисквания за грижа: Пълно до частично слънце; добре дренирана почва
Тиквички
Тиквичките, макар и да не са кореноплодна култура, виреят в песъчлива почва, произвеждайки красиви – и обилни – златисти цветове, преди евентуално да дадат плодове. „Ценя тиквичките, защото са плодовити производители“, казва Бара. „Едно растение може да даде достатъчно за семейни хранения, печене и споделяне със съседите. Също така намирам за очарователно колко бързо се развиват плодовете – почти като магия за една нощ.“
Още: Вечер или сутрин - кога трябва да се поливат краставиците
Въпреки че тиквичките растат бързо, те могат да бъдат податливи на вредители като тиквени буболечки. Бара съветва използването на покривала за редове, за да се предпазят младите растения, и редовно да се проверяват. Тиквичките също трябва да се поливат редовно, за да се поддържат плодовете крехки и сладки.
Изисквания за грижа: Пълно слънце; добре дренирана почва
Чушки
Чушките са любими, защото са толкова лесни за отглеждане. „Оценявам, че са лесни за поддръжка, устойчиви на суша и могат да дадат много чушки само за един вегетационен период“, казва Уилсън. Тези растения ценят изобилието от слънчева светлина и хидратация, за да поддържат песъчливата почва пълна с хранителни вещества.
