С кадифената си кора и сладко-медена сърцевина, райската ябълка все по-често се настанява в българските дворове. Но как да накарате това привлекателно дърво да се чувства добре и да ви дари с богата реколта? Отговорът се крие в няколко прости, но важни тънкости, които ще разгледаме стъпка по стъпка.
Как се засажда райска ябълка от семка
Изберете подходящ сорт
Първата дилема е дали да заложите на азиатски сорт като „Фую“, който се яде хрупкав, или на американски хибрид, прочут с по-висока студоустойчивост. Ако градината ви попада в климатична зона 7а–8а, характерна за голяма част от България, без проблем може да отглеждате и двата типа.
Най-големите ползи и вреди от райската ябълка
При по-високи места или открити ветровити склонове изберете сорт, изпитан при –20 °C. Хибридните дървета са самофертилни, така че няма да се налага да засаждате два екземпляра за опрашване.
Къде и кога да засадите?
Райската ябълка обича пълно слънце и лека защита от северния вятър. Идеален е южен или югозападен склон с добре дренирана почва. Засаждането се прави в ранна пролет, още преди пъпките да набъбнат, за да има време дървото да се вкорени до лятната жега. Изкопайте яма два пъти по-широка от кореновата бала и смесете извадения пръст с компост. Поставете фиданката така, че мястото на присадката да остане 5 см над нивото на почвата.
Може ли райската ябълка да се яде вечер?
Почва и подхранване
Най-добре райската ябълка вирее в леко кисела до неутрална почва (pH 6,0–6,5). Ако имате тежка глинеста земя, подобрете дренирането с пясък и добре разложен оборски тор. В първите две години не прекалявайте с азота – прекомерният растеж прави клоните крехки и забавя плододаването. През април внесете шепа комбиниран тор NPK 10-10-10 около проекцията на короната, а през юни добавете малко калий, за да подпомогнете залагането на захари в плодовете. На тригодишно дърво ще са достатъчни общо 120 г азот годишно, разделени на две дози.
Поливане за сочни плодове
Веднъж установени, райските ябълки понасят кратки засушавания, но редовното поливане увеличава размера на плодовете и намалява риска от преждевременно окапване. Целете 5-7 литра вода на квадратен метър веднъж седмично в горещо време. Избягвайте постоянно подгизнала почва – корените са чувствителни към преовлажняване. Слой мулч от слама или дървесни стърготини ще поддържа влагата и ще потисне плевелите.
Райска ябълка: 2 грешки при консумацията на този плод, които всички правим
Подкастряне и оформяне
Младите дървета се режат, за да се изгради стабилна, добре осветена корона. Още след засаждането скъсете централния водач на около 80 см и изберете три-четири равномерно разположени скелетни клона. В края на всяка зима премахвайте клоните, които се кръстосват, растат навътре или са повредени. Поддържането на отворена ваза осигурява добра циркулация на въздух и улеснява обирането. При възрастни дървета лекото съкращаване на едногодишните леторасти предотвратява т.нар. „алтернативно плододаване“, при което богатата година се редува с бедна.
Защита от студ и вредители
Макар дървото да понася –18 °C, младите растения страдат при резки студове. В първите зими обвийте стъблото с юта или тръстикови рогозки, а почвената зона мулчирайте дебело, за да предпазите корените. Най-честите неприятели са листните въшки и копринената молецовка; пролетно измиване с градинарски сапун и лятно пръскане с масло от нийм държат популацията под контрол. Ако забележите черни петна по листата, отстранете заразените части и направете обработка с меден препарат след листопада.
Ето колко полезна за здравето е райската ябълка?
Беритба и съхранение
Плодовете узряват късно - обикновено в края на октомври, когато оранжевият цвят стане наситен. Неастрингентните сортове като „Фую“ се ядат хрупкави още от дървото, докато тези с тръпчива пулпа трябва да омекнат при стайна температура или в хладилника. Прибрани внимателно, райските ябълки се съхраняват до месец при 0 °C и висока влажност. Замразени половинки запазват сладостта си в продължение на цяла година и са чудесни за смутита и десерти.
Лекар: След ядене на райска ябълка задължително направете това, за да нямате проблеми
Отглеждането на райска ябълка не е сложна наука, но успешният резултат изисква внимание към сорта, почвата и грижите в първите години. Подходящото място, умереното торене и редовното поливане създават здраво, продуктивно дърво. С правилно подкастряне ще осигурите светлина и въздух за устойчив растеж, а базова защита ще го предпази от студ и вредители. Предстои ви да се насладите на собствена реколта от сладки, слънчево-оранжеви плодове, които ще внесат екзотичен завършек на всяка есенна трапеза.
