Червените боровинки са уникален храст, който радва не само с вкуса и ползите си за здравето, но и със сравнително лесното си отглеждане. Въпреки че обикновено се асоциират с диви торфени блата, те виреят и в домашни градини. Научете доказани методи за отглеждане и грижа за червени боровинки в домашната градина.
Червени боровинки – здравословен градински храст
Червената боровинка (Vaccinium macrocarpon) е нисък, вечнозелен храст, произхождащ от Северна Америка. Тя расте до 20–30 см височина и образува гъсти, разперени килими. Малките ѝ, кожести листа остават зелени през цялата година, украсявайки градината дори извън сезона на плододаване.
Още: Забрави ябълките: Този скромен плод буквално изгаря мазнините
Цъфти от юни до юли, като образува малки, розови цветове с отличителна форма. Плодът узрява от септември до октомври. Всяко зрънце е с диаметър до 2 см и се отличава с кисел вкус и високо съдържание на витамин С, антиоксиданти и проантоцианидини.
Червените боровинки имат свойства, които подпомагат отделителната система. Благодарение на съдържанието си на флавоноиди, те защитават сърдечно-съдовата система. Можете да ги консумирате пресни, замразени или да правите сокове, конфитюри и сладка.
Добри сортове червена боровинка за отглеждане в градината
Още: Ето как консумацията на боровинки променя начина, по който стареете
В България най-добрите сортове червена боровинка са „Ранна Черна“ с ранни, тъмночервени плодове и „Пилгрим“, който се характеризира с много едри плодове и добра устойчивост на болести. Сортът „Хаус“ е избор за тези, които ценят дългосрочното съхранение на плодовете. „Макфарлин“ се откроява със своите средно големи, сочни плодове.
Когато купувате разсад, обърнете внимание на здравето му. Изберете екземпляри с добре развита коренова система, без признаци на болести или механични повреди.
Какви са изискванията за отглеждане на червени боровинки
Отглеждането на червени боровинки изисква създаване на условия, подобни на естественото им местообитание.
Още: Засаждане на боровинки през есента: Прост метод, който гарантира голяма и сладка реколта
Засаждане
Най-доброто време за засаждане на червени боровинки е ранна пролет (април-май) или ранна есен (септември-октомври). Разстояние между разсадите е 30-40 см, за да могат растенията да растат свободно. Преди засаждане, накиснете кореновата топка във вода за около 15 минути. Засадете плитко, като поддържате същата дълбочина, както в саксията.
Почва
Растението изисква киселинна почва с pH 3,2-4,5. Пригответе специална смес от киселинен торф, пясък и борова кора в съотношение 3:1:1. Можете също да добавите борови иглички, за да подкиселите допълнително почвата.
Още: Как влияят боровинките на бъбреците
Местоположение
Изберете слънчево или леко засенчено място, където храстът получава поне 6 часа светлина дневно. Червените боровинки понасят пълно слънце, но в горещо лято ще оценят лека следобедна сянка. Избягвайте райони, изложени на силни ветрове.
Поливане
Червените боровинки изискват постоянно влажна почва, но не понасят застояла вода. Поливайте редовно, особено по време на периодите на растеж и плододаване. Най-добре е да използвате мека дъждовна вода или преварена вода, тъй като твърдата вода може да повиши pH на почвата. В горещите дни поливайте ежедневно, като проверявате влажността на почвата.
Още: За какво трябва да внимавате, когато купувате боровинки
Торене
Използвайте торове, предназначени за киселиннолюбиви растения, като боровинки и азалии. Торете в началото на пролетта (март-април) и след прибиране на реколтата (октомври). Избягвайте калциеви торове.
Цъфтеж, плододаване и бране на червени боровинки
Червените боровинки цъфтят от юни до юли за около 2-3 седмици. Цветовете се самоопрашват, но наличието на опрашващи насекоми увеличава добивите. Плодовете завръзват през лятото и узряват през септември. Берете ги на ръка, когато са напълно узрели – тогава те стават твърди и интензивно червени.
Неузрелите плодове са белезникави или бледорозови и твърде тръпчиви. След първата слана плодовете развиват по-сладък вкус, така че някои производители умишлено отлагат прибирането на реколтата до ноември.
Червените боровинки обикновено започват да дават плодове през втората или третата година след засаждането. Те достигат пълния си добив след 4–5 години отглеждане. Можете да съберете 0,5–1,5 кг плодове на растение годишно, в зависимост от сорта и условията на отглеждане.
Грижа и защита на червените боровинки
Мулчирането с борова кора или борови иглички е много полезно за храстите на червените боровинки. Слой мулч с дебелина 5–7 см задържа почвената влага, потиска растежа на плевелите и допълнително подкиселява почвата. Не забравяйте да подновявате мулча ежегодно.
Резитбата на червените боровинки не е необходима, но можете внимателно да разреждате удебелените пъпки на всеки 3-4 години, за да подобрите аерацията. Отстранявайте сухите и повредени участъци в началото на пролетта.
Червените боровинки са устойчиви на замръзване и не изискват зимна защита. През първата година след засаждането можете да защитите младите разсади с иглолистни клони. Растението е сравнително устойчиво на болести.
