Гъбите съдържат много полезни вещества, но се считат за тежка храна и могат да влошат състоянието при някои заболявания. Те не се препоръчват за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт. Това казва руският диетолог д-р Евгений Арзамасцев.
Още: Смартфонът е опасен за здравето на деца под 13 години
Противопоказания за консумацията на гъби
Те съдържат голямо количество фибри. Следователно, не трябва да се консумират на първо място при проблеми със стомашно-чревния тракт. Ако имате гастрит, някакво възпалително заболяване на червата, язва, тогава е по-добре да се откажете от тях.
Също така консумацията им трябва да се ограничи при заболявания на черния дроб, бъбреците и панкреаса.
„Ако има проблеми от хроничен характер и човек преяжда с тази храна, тогава заболяванията могат да преминат в остра фаза“, предупреждава диетологът.
Още: Тези промени в лицето издават проблеми с щитовидната жлеза
Още: Какво се случва с тялото ви, когато спите на отворен прозорец
Висок холестерол - тези гъби свалят нивата му с 25%
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Ядливите гъби са богати на антиоксиданта селен. Те са един от най-добрите източници на този елемент в човешката диета. Селенът е необходим на тялото ни в малки количества. Този елемент е от значение за здравословния метаболизъм и стабилното функциониране на щитовидната жлеза.
Сред антиоксидантите в състава на тази храна са витамин С и холин. Антиоксидантите помагат за защитата на тялото от увреждане на свободните радикали - токсични странични продукти от метаболизма и други процеси в човешкото тяло. Те могат да се натрупват в него и ако са в големи количества възниква оксидативен стрес в тялото. Този процес уврежда клетките и може да причини сърдечни заболявания и рак.
Още: Пуснаха нов вид ултра чист магнезий
Още: Пречат ли ви магнитните бури? Ето болежките и как действате при изригвания
Бета-глюканите са група химични съединения, полизахариди, а именно форма на разтворими диетични фибри. Те се намират естествено в коментираната храна и в някои зърнени култури. Наличието на тези съединения в диетата има положителен ефект върху повишаването на нивата на холестерола и подобрява здравето на сърцето . Те също така помагат на тялото да регулира нивата на кръвната захар, намалявайки риска от диабет тип 2 .
Този природен дар е богат на витамин В – рибофлавин, както и на ниацин и пантотенова киселина. Комбинацията от тези вещества в ежедневната диета поддържа здравето на сърцето. Рибофлавинът стимулира синтеза на червени кръвни клетки. Ниацинът е полезен за храносмилателната система и за поддържане на здрава кожа. Пантотеновата киселина е полезна за нервната система и помага на тялото да произвежда необходимите хормони.
Още: Как да направим вкусни гъби с ориз?
Важно: Информацията е предоставена за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първи признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
