Кортизолът се превърна в един от най-обсъжданите здравни термини през последните няколко години. Но какво е кортизол? Въпреки че е известен като хормон на стреса в тялото, този мистериозен хормон прави много повече. Първо, кортизолът помага за регулирането на кръвното налягане. Кортизолът също така помага на тялото да регулира захарта за енергия и може да помогне за намаляване на възпалението в тялото. Що се отнася до стреса, кортизолът действа като реакция на тялото към стреса. Така че, технически кортизолът не е враг, а нездравословните нива на кортизол. Различни фактори водят до дисбаланс в нивата на кортизол. Фактори като липса на подходящ сън, нездравословна диета, липса на физическа активност, хроничен стрес и др. също могат да объркат нивата на кортизол.
Какви са идеалните нива на HDL и LDL холестерол
Както всеки друг орган, хормон или компонент в тялото, здравословните нива на кортизол са от съществено значение за правилното функциониране на организма. Диетата играе ключова роля за поддържането на здравословни нива на кортизол. Например, човек, изпитващ хроничен стрес , може да бъде привлечен от храни, богати на мазнини и захар, тъй като тези храни показват висока възнаграждаваща способност. Ключът е да промените начина си на живот и диетата си по начин, който обезкуражава нездравословните хранителни навици и влияе положително на нивата на кортизол. За щастие, е доказано, че промените в диетата регулират нивата на кортизол.
Разнообразна група храни може да помогне за регулиране на нивата на кортизол. Храни, богати на омега-3 мастни киселини, магнезий и др., могат да бъдат полезни. Спазването на балансирана диета, която ви осигурява плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини, може да бъде полезно. Ето защо много проучвания насърчават вегетариански диети, като например средиземноморската диета, за хора с високи нива на кортизол . В тази статия споделяме списък с храни, които можете да консумирате често в ежедневната си диета, за да регулирате естествено нивата на кортизол.
Още: Защо смяната на температурите влияе на здравето ни?
Храни, които могат да помогнат за регулиране на нивата на кортизол
1. Ферментирали храни
Ферментиралите храни като комбуча, кимчи и др. са полезни за хора с високи нива на стрес. Поддържането на здравословна екосистема от микробиом в червата е чудесен начин за регулиране на нивата на кортизол, тъй като здравето на червата и психичното здраве вървят ръка за ръка. Всъщност, малко проучване показа, че хората, които приемат пребиотични добавки, са имали намаление на нивата на кортизол.
2. Авокадо
Още: Забравете скъпите изследвания: Този лесен тест показва здравния ви статус
Както беше обсъдено по-рано, магнезият и омега-3 мастните киселини могат да помогнат за регулиране на нивата на кортизол. Те са богати и на различни витамини (като витамини от група В, витамин Е и С), всички от които могат да балансират многобройните негативни странични ефекти на кортизола. Ненаситените мазнини, открити в авокадото, също могат да ви предпазят от увреждане на нервните клетки, което може да бъде причинено от кортизол.
Нахранете мозъка си: 10 храни, които трябва да ядете след 40-годишна възраст
3. Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци често са богати на фибри. Тези храни са пребиотици, които помагат за подхранването на здравословните бактерии в червата. Включването на кръстоцветни зеленчуци като броколи, листни зеленчуци и др. може да бъде бърз и лесен начин за регулиране на нивата на кортизол. Пригответе си бърза салата за всяко хранене с тези зеленчуци!
4. Кисело мляко
Още: За здрави кости след 40 – включете тази проста храна
Подобно на други ферментирали храни, киселото мляко е чудесно за по-добро здраве на червата. То помага за подхранването на добрите бактерии в червата, което в крайна сметка помага за регулиране на нивата на кортизол. Лошият чревен микробиом може да предизвика тревожност и други проблеми с психичното здраве, които могат да повишат нивата на кортизол. Добавете го към диетата си като райта или го консумирайте сутрин с плодове и ядки за балансирана закуска.
5. Тъмен шоколад
Проучване показва, че консумацията на тъмен шоколад в умерени количества помага за намаляване на нивата на кортизол и подобрява цялостното настроение на хората. Тъмният шоколад е богат на флавоноиди, антиоксидант, който може да осигури невропротективни ефекти. За да увеличите максимално ползите, не забравяйте да изберете тъмен шоколад без захар и със 70% какао.
6. Ядки и семена
Още: 7 неподозирани ползи от консумацията на киви
Подобно на авокадото, ядките и семената са чудесен източник на магнезий и омега-3 мастни киселини. И двата компонента са пряко свързани с намаляването на стреса, успокояването на нервната система и борбата с възпаленията, като всичко това може да ви помогне успешно да регулирате нивата на кортизол.
