X
 
 

Лекар: Яжте картофите така и те няма да повишат кръвната ви захар

22652
Лекар: Яжте картофите така и те няма да повишат кръвната ви захар
Снимка: iStock

Много хора погрешно смятат картофите за нездравословна храна и се опитват да ги избягват.

Ендокринологът д-р Зухра Павлова развенча този мит и разкри как картофите могат да бъдат полезни за здравето и за фигурата ни.

Как е правилно да се ядат картофите без вреда за кръвната захар и фигурата?

„Най-големият проблем с картофите е, че най-популярните рецепти с тях са с високо съдържание на калории. Например, порция пържени картофи съдържа около 600 калории. Картофеното пюре включва огромно парче масло, мляко или сметаната“, споделя експертът.

Мързеливите домакини приготвят варени картофи само за 5 минути с помощта на този трик

Не картофите, а излишъкът от мазнини и сол прави картофените ястия нездравословни и висококалорични. Прекомерната консумация на пържени и мазни храни увеличава риска от развитие на съдови и сърдечни патологии, диабет и засяга черния дроб.

Могат ли картофите да бъдат полезни? Може би, да ако се консумират варени и без добавки. Приготвените по този начин картофи може да се включат дори в диети за намаляване на теглото.

Експертът не препоръчва консумацията на горещи варени картофи. Ендокринологът съветва да ги оставете да изстинат малко. След охлаждане част от нишестето в тях се трансформира в специална форма, която спомага за избягване на резки скокове в нивата на кръвната захар.

Учени разкриха по колко картофи може да се ядат без вреда за здравето

В допълнение, консумацията на леко охладени варени картофи ще достави на червата не нишесте, а диетични фибри, които са изключително полезни за чревната микрофлора.

Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!

Още от ЗДРАВЕ:

За какво е много полезен чаят от дафинов лист? Всеки трябва да знае това!

Зеленчуците, които НЕ трябва да се ядат сурови

Учени: Яжте този зеленчук и не е нужно да приемате лекарства за кръвната захар

Лекар: Никога не пийте тези витамини заедно

Ако косата ви не расте, вероятно правите тези грешки

Яжте тези храни на закуска, за да са здрави ставите ви и да забравите за болката

Лекар разкри какво се случва с костите ни, ако всеки ден пием кафе

Това е най-евтината храна, която сваля кръвната захар

Увийте краката си с фолио и вижте какво ще се случи на сутринта

Пийте по 4 лъжици от това всеки ден за чисти артерии

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com