Консервираните зеленчуци не трябва да присъстват в ежедневната диета. В тях се съдържат твърде много компоненти, които влияят негативно на съдовете, лигавицата на храносмилателния тракт и дейността на храносмилателната система.
Още: Да овладееш проблемите с магнитните бури е много лесно - с тези супер важни съвети трудното ще мине
Още: Този тих враг разяжда ставите ви – ето как да се предпазите
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете консервирани зеленчуци
Гастроентерологът и диетологът д-р Екатерина Кашух коментира, че поради високото съдържание на сол, оцет, захар и подправки в състава на домашно приготвените зеленчукови консерви, ежедневната им консумация е вредна за здравето.
Лекар: Тези зеленчуци намаляват риска от деменция
Експертът уточнява, че излишната сол води до задържане на вода, отоци и повишено натоварване на бъбреците. Бъбреците, подчертава д-р Кашух, могат да бъдат особено сериозно засегнати поради честата консумация на кисели краставички и други туршии.
Още: Високи нива на триглицеридите? Ето храните, които трябва да спрете незабавно
Още: 5 храни, които облекчават подутия корем
Ежедневната консумация на зимнина води до метаболитни нарушения, поради което отделените соли ще се утаят в бъбреците, провокирайки появата на уролитиаза.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как дехидратацията може да предизвика мъчително главоболие
В допълнение, пристрастяването към консервираните зеленчуци допринася за развитието на хипертония, тъй като изобилието от сол в тях влошава качеството на съдовата тъкан и нарушава нормалното функциониране на кръвоносните съдове.
Лекар: Ако имате артрит, задължително яжте тези зеленчуци
Маринатите с оцет или лимонена киселина в консервите изострят храносмилателните проблеми, допълва д-р Кашух. Тя допълва, че единствено консервираните домати могат да бъдат полезни. Това се дължи на факта, че при топлинна обработка в тях се увеличава антиоксидантното вещество ликопен, което укрепва съдовете, лигавиците и предпазва от рак.
Още: Тези зеленчуци ще ви помогнат да се отървете от мазнините в корема
Още: 7 храни, които ефективно пречистват кръвта от токсини
Важно: Статията не замества балансираното хранене и прегледа при специалист!
