Може ли да се ядат моркови при диабет?
Може ли да се ядат моркови при диабет?
Според известния руски диетолог Михаил Гинзбург в диетата на диабетиците трябва да се включват и по 100 грама моркови дневно.
Учени разкриха колко моркови и боровинки трябва да ядете за подобряване на зрението
Д-р Гинсбург допълва, че редовната консумация на моркови намалява податливостта към диабет тип 2 и подобрява контрола на кръвната захар при тези, които вече са диагностицирани с това заболяване.
Лекарят пояснява, че суровите моркови са богати на диетични фибри - частици, които преминават през храносмилателния тракт несмлени, забавят храносмилането и в същото време забавят усвояването на захарта (както и на холестерола) в кръвта. Поради тази причина морковите могат да намалят гликемичния индекс на храната, която ядете.
Гликемичният индекс (GI) измерва скоростта, с която кръвната захар се повишава след консумация на определена храна. Сладкиши, брашнени и нишестени храни, богати на прости въглехидрати, имат висок ГИ.
Лекар разри защо морковите НЕ подобряват зрението
Д-р Гинсбург пояснява, че морковите намаляват общия гликемичен индекс на храната, която консумирате дори и ако ядете ориз, бял хляб или картофи.
Според диетолога трябва да се консумират поне 100 грама моркови дневно.
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и на консултацията със специалист!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Учен: Случва ли ви се това, след като се събудите? Имате сънна парализа!
Лекар: Събуждате се вечер и усещате това? Имате болест на съня
Лекар: Пийте по една чаша вода в този час, за да отслабнете без да усетите
Този навик ви разболява и спомага за възпаленията в тялото
Добавяйте тази подправка към храната си за здрав мозък и чудесна памет
Лекарите го пият така: Добавете това в кафето, за да е полезно за тялото
Лекар: Този вид боб сваля кръвното и предпазва от инсулт
Лекари: Тези храни са най-мощното средство за пречистване на кръвта
Как да отслабваме, докато се храним, с четири прости правила
Редактор:
Таня Станоева