Тази полезна подправка е едно от първите, които радват със зеленината си през пролетта. Не всеки знае, че дивият чесън, известен още като левурда, съдържа куп полезни вещества.
Още: Защо е толкова важно да включим протеини в храненето си
Още: 6 признака, които показват изключително ниски нива на магнезий в организма
Ползи за здравето от подправката див чесън
Според изследване на сръбски учени ползите от тази пролетна подправка се дължат на високото съдържание на витамин С, етерични масла и минерали в нейните листа, съобщава Life24.
Учени: При диабет приемайте по 2 пъти на ден тази подправка
Изследването показа , че консумацията на див чесън има изразено спазмолитично действие и облекчава състоянието при редица нарушения в дейността на стомашно-чревния тракт. Наред с това дивият чесън има силно изразено антимикробно действие, а веществата, съдържащи се в него, са мощни антиоксиданти.
Още: Как сънят влияе на кръвното налягане?
Още: Чувствате се изтощени всеки ден – възможно е тялото ви да предупреждава за нещо сериозно
Експертите предупреждават, че луковиците на дивия чесън съдържат от седем до осем пъти по-малко витамин С в сравнение с листата му. Те трябва да се събират за консумация през пролетта, преди цъфтежа на растението.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Луковиците на дивия чесън узряват едва през август. Въпреки относително ниското съдържание на хранителни вещества в тях, те също могат да се използват и за приготвяне на различни ястия.
С тази подправка орхидеята ви ще цъфти пищно и дълго
Важно: Статията е единствено с информативна цел и предоставената в нея информация не може да замести консултацията с лекар или със специалист по здравословно хранене!
Още: Полезна или вредна е динята за закуска?
Още: 5 суперхрани за подобряване на здравето на бъбреците
