Трябва ли да ядем супа всеки ден, за да сме здрави и в кондиция?

13449
Трябва ли да ядем супа всеки ден, за да сме здрави и в кондиция?
Снимка: iStock/Guliver

Още от деца знаем, че супата е задължителна за консумация най-вече към обяда. Но наистина ли трябва д я консумираме ежедневно?

Въпреки че има народи, в чието хранене не присъстват течни ястия, това не засяга нито продължителността на живота им, нито състоянието на стомашно-чревния тракт.

Тази уникална турска супа лекува много болести

Супата на турския готвач Хюсеин Чавдар побеждава грипа и други болести, пише в. „Сабах“. Наричаната от хората „атомн...

От десетилетия противоречията относно ползите от консумацията на супа не стихват. Някои експерти твърдят, че бульонът е залог за правилното хранене, тъй като съдържа витамини и бързо се абсорбира от организма. Това е особено важно по време на настинки и в периоди на възстановяване след операция. Други са на мнение, че консумацията на супи е напълно безсмислена, защото отделените от месото и зеленчуците хранителни вещества в бульона, се елиминират в процес на готвене.

Съществува и още един краен аргумент - бульонът е в състояние да повлияе негативно на стомашния сок и да доведе до нарушаване процеса на храносмилане. В резултат от това стомашните стени стават по-уязвими и агресивното въздействие на останалите храни е пагубно за тях.

Също така противниците на супите ги обявяват за виновници за гастрита. Но съвременните гастроентеролози отхвърлят това твърдение: честотата на гастрит не зависи от това дали човек консумира супа или не. Напротив, в случай на стомашно-чревни заболявания с ниска стомашна киселинност, не се препоръчва да не ядете супи.

Важно е температурата на супата да е близка до тази на човешкото тяло - по този начин ястието ще се абсорбира възможно най-бързо и няма да наруши терморегулацията.

Уникално вкусна супа с топено сирене

Топеното сирене има много приложения в кухнята, но в супата се среща най-рядко. Затова ще ви представим една интересна рецепта за супа ...

Течното ястие не трябва да е прекалено пикантно. Препоръчително е да приготвяте бульона от месо с ниско съдържание на мазнини - пилешко филе или по-сухо телешко месо.

Избягвайте добавки за супи - подправки, кубчета бульони и други концентрати - те не съдържат нищо естествено и оказват пагубно влияние върху вътрешните органи - от хранопровода до червата.

Приготвяйте супите без запръжка, за да сте сигурни, че те няма да навредят на стомаха ви.

Не забравяйте, че балансираната диета включва зеленчуци, зърнени храни и месо. Ако всички тези продукти са комбинирани в едно ястие, това само ще е от полза за тялото ви. 

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЗДРАВЕ:

Това е най-добрата ядка за сърцето и костите на хората над 50 години

Витамини - сутрин или вечер е най-добре да се пият

Лекар: Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат фурми

Коя е най-добрата ядка при висок холестерол и по колко трябва да се яде на ден

Сирене - лекар разкри как влияе на черния дроб

Свободните захари повишават риска от сърдечно-съдови заболявания

Семена от чиа: как влияят на кръвното

Коя храна може да провокира гастрит - отговорът на лекаря

Може ли супата да ни предпази от гастрит?

Как бананите вляят на кръвното - отговорът на учените

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com