Учени: Тази ядка вреди на черния дроб
Ядката, която е вредна за черния дроб
Всъщност тя принадлежи към семейството на бобовите култури и напълно погрешно се счита за ядка. Става въпрос за фъстъците.
Разбира се, консумацията им има много предимства, например те съдържат силиций и много протеини. Но те много често те са замърсени с токсоид.
Това е най-скъпата ядка в света
В страни, където фъстъците са изключително популярни поради тяхната хранителна стойност и достъпност, цирозата на черния дроб е често срещана, казват лекарите.
Фъстъците растат в земята, във влага, което допринася за развитието на гъбички и мухъл - те могат да увредят чернодробните клетки.
При определени условия консумацията на тази ядка може да провокира развитието на заболявания - от цироза до рак на черния дроб.
Тези два симптома с устата издават болен черен дроб
Цирозата е крайният стадий на много чернодробни заболявания, включително хроничен хепатит, алкохолна и безалкохолна мастна чернодробна болест.
Фъстъците често са заразени с афлатоксин - гъбички, които причиняват рак на черния дроб. Тези микроорганизми не се поддават дори на топлинна обработка.
Според проучване на британски учени това отровно вещество, което се произвежда от някои видове плесени, е открито във всички региони на света, където се отглеждат фъстъци.
Лекар: Това са най-ефективните методи за пречистване на омазнен черен дроб
Фъстъците са силен алерген и често водят до хранителни алергии. Консумацията им в сурово състояние може да доведе до смущения в храносмилателната дейност. Прекомерната консумация на фъстъци не се препоръчва за тези, които страдат от подагра, артрит и други ставни заболявания.
Фъстъците са противопоказани при хора с висок риск от съсирване на кръвта. Те сгъстяват кръвта, увеличавайки риска от тромбоза или инсулт.
Ползите от фъстъците
Основното предимство на фъстъците е, че са богати на протеини, а фъстъченото масло съдържа рекордните 3,84 грама протеин в 1 супена лъжица. Проучване доказва, че печените фъстъци подобряват усвояването на антиоксиданти с 22%.
Диетолог: Това са най-добрите храни за лечение на омазнен черен дроб
Също така тази ядка съдържа минерали, антиоксиданти и витамини – например манган, никотинова киселина и витамин Е.
Ежедневната консумация на фъстъци и фъстъчено масло може да повлияе положително на когнитивната функция и реакцията на стрес.
Важно: Статията е единствено с информативна цел и не замества консултацията със специалист!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЗДРАВЕ:
Отрицателни последици: Какво се случва, ако не ядете мазнини
Може ли да се ядат ягоди при диабет
Лекар: Ако имате диабет, НЕ яжте тези плодове
Закуската, която ще ви подмлади
Лекар: Тази фраза издава началото на деменция
Експерти: Тези 9 храни пречистват кръвоносните съдове
Лекари: Тези 2 симптома може да са ранен признак на Паркинсон
Очите ви сълзят без причина: Ето какво може да го предизвиква
Тези напитки водят до проблеми със сърцето и висок холестерол
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: ядка Черен дроб фъстъци