Овесените ядки са неизменна част от менюто на голяма част от хората. Някои диетолози препоръчват консумацията им да е дори по три пъти на ден. Но според други това може да е опасно. Каква всъщност е истината за овесените ядки?
Още: Неприятности с магнитни бури: Ето как да борите с тях и как винаги да сте нащрек, ако има
Още: 4 показателя, които могат да спасят живота ви – следете ги редовно
Ползи от консумацията на овесени ядки
Овесът несъмнено е най-богатият източник на фибри, необходими за нормалното храносмилане. Диетичните фибри помагат за пречистването, тъй като свързват токсините и канцерогените и ги извеждат от тялото.
Фибрите имат положителен ефект върху работата на червата, върху растежа на полезната микрофлора, която е необходима за укрепване на имунитета. Те помагат за понижаване на нивата на холестерола и кръвната захар, подобряват усвояването на храната и улесняват работата на панкреаса, жлъчния мехур и черния дроб.
Още: 7 храни, които буквално могат да променят психиката ви
Още: Какво се случва с тялото ви, ако ядете киви всяка вечер преди лягане за 3 седмици
При заболявания на стомашно-чревния тракт в почти всички случаи се предписва диета с включване на овесени ядки. Овесените ядки покриват лигавицата с защитен филм, предотвратяват уврежданията и подпомагат възстановяването. При наличието на повишена киселинност, овесените ядки са в състояние да нормализират ситуацията.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
ЗАЩО ЗАМРАЗЕНИТЕ ПЛОДОВЕ СА ПОЛЕЗНИ
Освен това те съдържат дълъг списък с полезни витамини и минерали - калий, манган, витамини А, В, Е, аминокиселини, бавни въглехидрати и др.
Списъкът с плюсове им е впечатляващ. Но не бързайте да изпадате във възторг.
Още: Каква работа ни вършат сливиците и трябва ли да ги махнем?
Още: 12 растения, които топят стреса и зареждат с енергия – естествено и доказано
Недостатъци на овесените ядки
1. Съдържат фитинова киселина
Овесените ядки са източник на фитинова киселина, която има способността да извлича калция от костната тъкан. Въпреки факта, че в тях също се съдържа калций, киселината пречи на организма да я усвои. Фитинът може да бъде особено вреден за деца, чиито кости все още не са напълно оформени, както и за хората в напреднала възраст.
2. Съдържат глутеноподобен протеин
За някои хора глутенът е силно противопоказен, тъй като може да причини обриви, слабост, диария и други признаци на хранителни алергии. В тежки случаи се развива заболяване като цьолиакия. - нарушено храносмилане, причинено от увреждане на вилините на тънките черва от авенина в глутена. Ако не сте сигурни, че нямате непоносимост към глутена, по-добре пропуснете овесените ядки.
Съветът на специалистите е да консумирате овесени ядки не повече от веднъж на 2-3 дни, като ги редувате с други зърнени храни и продукти. Най-полезни са пълнозърнестите овесени ядки. Избягвайте тези, които съдържат захар, парченца плодове и други добавки.
