Експерт критикува БАБХ заради бавна реакция за салмонелата в пилешкото
Той смята, че е много вероятно по-голямата част от внесеното заразено месо вече е изконсумирано. "Малко предистория - става въпрос за нотификацията от 2 декември, за последния месец има 7 нотификации, пристигнали от Полша. Не знам за коя партида става въпрос и от всяка партида колко е пристигнало. При всички положения БАБХ закъсня драстично с предупрежденията", подчерта д-р Сергей Иванов, според БГНЕС. Според него през изминалата седмица само в София има 8 доказани случая на болни от салмонелоза, което е доста над обичайния брой, особено за този сезон.
Изтеглят заразени със салмонела детски храни от 83 страни
Общо 12 милиона кутии с детски храни, заразени със салмонела, на компанията „Лакталис“ ще бъдат изтеглени от 83 страни, съо...
Това е 19-ият случай на предупреждение за салмонела, пристигнала с храни от ЕС само за тази година. Д-р Сергей Иванов е убеден, че основният проблем е, че системата за предупреждение не сработва, а за да сработи - БАБХ трябва да изпълнява мониторингова програма с лабораторни тестове.
Салмонелата е класически микробиологичен замърсител по храните. В случая става въпрос за подвид на салмонелата, който е по-слабо виролентен и предизвиква хранителни разстройства, допълни д-р Иванов.
Още от ЗДРАВЕОПАЗВАНЕ:
16 май - Международния ден на наследствения ангиоедем
Съдът възстанови окончателно на работа скандално уволнен по времето на Борисов професор
Пореден спад в броя на заразените с коронавирус, отново шест са областите без нови случаи
Седмицата на коронавируса: Повече тестове, по-малко случаи
Доц. Кунчев: Поставянето на четвърта доза ваксина срещу COVID-19 не е ефективно
Заразените с коронавирус отново намаляват, в шест области няма нови случаи
Лекарите са против отпадането на хартиената рецепта
Спад в броя на новите случаи на коронавирус у нас за денонощие
Проф. Слънчева: Ако преждевременно родено дете се зарази с COVID-19, може да има усложнения
Редактор:
Ивайло Ачев
Етикети: салмонела салмонелоза Пилешко месо
Предишна
