X
 
 

Горещите ястия и пушеното свинско са най-канцерогенни, според учени

22328 0
Горещите ястия и пушеното свинско са най-канцерогенни, според учени
Снимка: iStock/Guliver
Онколозите са категорични: основните продукти, допринасящ за развитието на рак са химически обработените червени меса и горещите манджи.

Прекомерната консумация на червено месо, което е било химически обработено, може да предизвика рак, заяви онкологът Андрей Пилев в интервю за РИА Новости, цитиран от БГНЕС.

След медийна истерия за канцероген в храните – съвет да готвим по-бавно

Вижте, изследванията от последните години показват, че това вещество (акриламид) предизвикват рак при животни, не са правени при хора. ...

"Кафето и шоколадът, разбира се, могат да причинят други патологични състояния, но те не са свързани с появата на рак. От доказаните хранителни фактори това е прекомерната консумация на червено месо, което е химически обработено и намаленото количество фибри в храната ни", добави Пилев.

Според него алкохолът само косвено допринася за онкологичните заболявания.

Освен това Пилев препоръча да се избягва консумацията на твърде гореща храна.

Actualno.com

Етикети:

Последно в Актуално