Днес на вашето внимание представяме рецептата за едни невероятно вкусни, меки и пухкави бухтички, от които ще си оближете пръстите. Повечето продукти навярно ги имате у дома и няма да се налага да тичате до магазина, за да си ги набавите.
Още: Защо задължително се слага лимонтузу в сладкото?
Още: Как се прави любимият мармалад от смокини?
Ето и списък с тях:
• яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 1 ч. ч.;
Още: Този гръцки сладкиш със смокини е страшна вкусотия - ето как се приготвя
Още: Тези пълнени чушки с елда и кайма стават любими на все повече хора
• сода - 1 ч.л. хлебна;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят пълнени чушки в гювеч – малко хора знаят
Още: Как се приготвя перфектната застройка за пълнени чушки?
• сирене - 1 ч. ч.;
• сол - 1 щипка;
• лимонтузу - 1 щипка;
Още: Кои са задължителните подправки за пълнени чушки?
Още: По турски: По какво се различават техните пълнени чушки с булгур от нашите?
• брашно.
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват в дълбока купа и след това към тях се прибавя киселото мляко, което предварително сте разбили с хлебната сода.
Каква е разликата между бухти и тиганици?
Следващата стъпка е прибавянето на солта и лимонтузуто. След това се преминава към добавянето на брашно. Прави се постепенно, докато консистенцията не стане готова за месене.
Когато това се случи, тестото се разточва и се нарязва на фигурки. Ако приготвяте закуската за деца, може да експериментирате с най-разнообразни формички.
Последната стъпка е пърженето на бухтичките. Задължително си пригответе дълбок тиган с достатъчно количество мазнина в него.
Когато бухтите добият златист цвят, извадете ги в чиния, покрита с кухненска хартия, която да попие излишната мазнина от тях.
Желаем ви добър апетит!
