Знаете ли как се приготвя перфектният компот от праскови? Искате ли тази година и вие да запретнете ръкави и да подготвите чудна зимнина за студените дни от годината? Днес ще ви споделим рецепта от едно време, която няма как да объркате. Всичко е толкова просто и лесно, та чак не е за вярване.
Още: Кьопоолу от тиквички – от тиквички, ама кьопоолу!
Още: Как бързо да оправим пресолена лютеница?
Как се приготвя вкусен и ароматен компот от праскови?
Ето какви продукти са ви нужни:
Още: Колко време най-малко трябва да се вари компот от сини сливи
Още: За кьопоолу: Как да приготвим печен патладжан на фурна?
Още: Тези кюфтета от броколи ги обичат дори и месоядните
- 5 кг праскови
- 1 1/2 кг захар
- 6 л. вода
Начин на приготвяне:
За да се отървете по-лесно и бързо от кожата на плодовете, трябва предварително да ги попарите за няколко минути. Това е най-лесният начин за премахването ѝ. Прехвърлете узрелите праскови в мрежа и ги потопете във вряща вода. След това потопете в студена вода и ето, че кожата буквално пада сама.
Още: С тези пълнени чушки с кайма няма как да сбъркате - любими са на малки и големи
Още: Как се прави пресичане на туршия с калиев сорбат
Нарежете плодовете на четвъртини и започнете да ги подреждате с изпъкналата страна към стената на буркана. След това ги залейте с приготвения захарен сироп, докато все още е горещ.
Още: Защо всеки трябва да има компот от черни боровинки вкъщи
Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата
Още: Дунавска туршия - как се приготвя тази известна вкусотия
Тук ще споделим нещо много важно, с което е добре да се съобразите. Ако плодовете не са добре узрели, пригответе сиропа с повече захар.
Готовите буркани, които вече сте затворили с капачки, се стерилизират за 15 минути.
От цялото количество плодове ще имате приблизително 10 буркана по 1 л.
Тази рецепта за компот от праскови е много сполучлива и задължително трябва да я тествате.
Още: За какво можем да използваме старите компоти
