Истински домашен хрян, който върви отлично с печено месо, сарми и други подобни вкусотии от Балканите.
Необходими продукти:
хрян - 2 корена
сол - 1 с.л.
захар - 1 ч.л.
вода - на око
винен оцет - на око
Начин на приготвяне:
Обелете, измийте и настържете корените хрян. Добавете сол и захар и разбъркайте.
Сипете сместа в бурканче.
Отделно смесете вода с оцет, сипете в бурканчето и затворете пастата от хрян с капачката.
Съвет: Може да пасирате хряна и в блендер, но по-вкусен е настърган.
Количеството вода и оцет нагодете по свой вкус, зависи колко кисел обичате да бъде домашният хрян.
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
