Готвач каза голямата тайна на ресторантите за перфектен кашкавал пане
кашкавал - 400 г
яйца - 3 бр.
брашно - 150 г
сол - 1 щипка
олио - за пържене
Рецепта за сладък салам като от детството
Начин на приготвяне:
Лесна рецепта за един любим аламинут - вкусен паниран кашкавал!
Режем кашкавала на филии с дебелина около 1 см.
Прибираме нарязания кашкавал във фризера за половин час.
Разбиваме яйцата с вилица и им добавяме щипка сол. В купичка или дълбока чиния сипваме студена вода.
Вадим кашкавала от фризера и започваме да панираме, като потапяме филиите първо в ледената вода, след това в брашното, после в яйце, отново в брашно и накрая в яйце.
Пържим кашкавала в загрято олио, докато придобие приятен загар.
Традиционният кашкавал пане е готов!
Може да сервирате със сезонна свежа салата.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: рецепти
Предишна
