Хитрите домакини винаги слагат това в тестото и печивата остават меки за по-дълго
Но в случая всички те се сблъскват с един проблем - още на следващия ден печивата губят мекотата си. Това може да се избегне с добавянето на правилните съставки към брашното.
Тази смес е идеалният заместител на бакпулвера
Нишесте
Дори малко количество нишесте ви позволява да постигнете отлични резултати. С помощта на този компонент печивата остават меки за дълъг период от време. Пшеничното нишесте е най-подходящо за тази цел - 20-30 гр е достатъчно количество.
Газирана минерална вода
Ако искате печивата не само да останат меки за дълго време, но и да станат по-пухкави, тогава трябва да добавите газирана минерална вода към тестото. Половин чаша ще бъде напълно достатъчно.
Кога в тестото се слага СОДА и кога БАКПУЛВЕР - всяка домакиня трябва да знае това
Растително масло
Малко хора знаят, че дори малко количество растително масло може значително да подобри качеството на печивата. Те ще станат не само по-вкусни, но и ще запазят мекотата си за по-дълго време.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Редактор:
Таня Станоева
Предишна
