Идеалното мезе за бира: Байганети с пилешко и кашкавал
Това са продуктите, които са ви необходими за приготвянето им:
300 гр предварително сварено пилешко месо
200 мл бира
4 яйца
150 гр сирене
300 гр кашкавал
150 гр брашно
100 гр галета
сол, риган, черен пипер и други подправки на вкус
олио за пържене
Приготвяне на байганетите:
4 комбинации храна-вино за любителите на изискания вкус
Виното е нещо, което трябва внимателно да се съчетае с правилния вид храна, за да се създаде перфектно изживяване. Перфектното съчетава...
1. Нарежете месото на хапки и го сложете в дълбока купа.
2. Настържете кашкавала и сиренето и ги изсипете в купата с месото.
3. Прибавете едното яйце и овкусете с подправките.
4. Разбъркайте добре сместа и оформете байганетите от нея. Приберете ги в хладилник за час-два, за да се стегнат.
5. Отделете жълтъците от белтъците от останалите три яйца.
Най-предпочитаните мезета за вино
Знаете ли, че човечеството произвежда вино от над 8000 години? След като сме имали толкова много време да усъвършенстваме този занаят, ...
6. Разбийте жълтъците с бирата. След това прибавете брашното и галетата към тази смес.
7. Отделно разбийте белтъците на сняг.
8. След като извадите байганетите от хладилника, първо ги потопете в разбитите белтъци, а след това в сместа с жълтъците.
9. Изпържете байганетите до златисто в предварително загрятото олио.
Добър апетит!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: мезета
Предишна
