X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Италиански шеф готвач разкри тайната на перфектната паста

17063
Италиански шеф готвач разкри тайната на перфектната паста
Снимка: Pixabay

Пастата в Италия не е просто ястие от тестени изделия. На Апенинския полуостров тя се яде и в делник, и в празник, у дома или в скъп ресторант.

На пастата са посветени и книги, и песни, а рецептите за сосове към нея се предават по наследство в семейството.

Солили сме храната грешно, ето как е правилно (ВИДЕО)

Все повече хора се превръщат във фенове на безсолното готвене и ядене. Всички знаем за вредата от солта, но малцина могат да приемат хр...

Ястието се приготвя лесно и бързо и може би затова е предпочитано и у нас. Както всяко блюдо, и то си има някои тънкости при приготвянето. Особено при варенето.

Популярният британски шеф готвач Джеймс Мартин сподели тайната на перфектната паста.

В програмата Saturday Morning with James Martin по ITV готвача разказва, че целият трик се крие в точното количество мазнина и сол, което трябва да се сложи при варенето.

Според него изобщо не трябва да се слага олио, а що се отнася до солта – тя трябва да е в изобилие.

Няколко навика за готвене, които трябва да забравите веднага!

Всички обичаме да готвим и ако се развихрим в кухнята може да се приемем в ролята на професионални готвачи (е, поне в главата си). Сайт...

„В тенджерата има много паста, много вода и много морска сол. Гледайте колко много сол”, казва той и изсипа две големи шепи сол. „И изобщо няма нужда да добавяте масло”, добавя Мартин.

Той споделя още, че тази рецепта е научил от покойния италианския готвач Антонио Карлучио, който приживе казвал, че макароните трябва да имат вкус на море.

източник: jenata.blitz.bg

Още от РЕЦЕПТИ:

Мекици без мая! И не поемат много олио!

Турска млечна салата, идеална за лятото

Уникална одопска разядка

Най-лесният шоколадов фъдж в 3 стъпки

Този десерт се приготвя за 2 минути и успя да побърка всички

Летния крем, по който всички полудяха това лято – готов за 10 минути

Свински карета с горчица и чесън

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално