Ябълков пай от тефтера на баба
Необходими продукти за ябълков пай:
За тестото:
500 гр пресято брашно
1 ч.ч. пудра захар
1 пакетче бакпулвер
125 гр краве масло
150 мл прясно мляко
1 яйце
В голяма купа обърквате всички продукти до получаването на меко тесто. Оставяте го за 40 минути в хладилник.
За плънката:
около 1 кг ябълки
150 гр стафиди
1/2 ч.ч. захар
120 мл бяло вино
1 с.л. канела
В голяма купа смесвате всички съставки.
Вижте още: Това е най-лесната и вкусна рецепта за тутманик
Начин на приготвяне:
Изваждате тестото от хладилника и го разделяте на две топки, като едната трябва да е по-голяма от другата.
По-голямата разточвате и слагате в кръгла форма, предварително намазнена с малко масло. Изсипвате плънката и разстилате равномерно. По-малката топка тесто също разточвате и поставяте отгоре върху плънката, прегъвате крайчетата, правите няколко резки и слагате в предварително загрята фурна на около 180 градуса да се пече отгоре и отдолу. Когато паят хване лек загар, намазвате отгоре с едно яйце, посипвате малко захар и оставяте пак да се пече.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
За начинаещи домакини: Страхотен кекс с какао и орехи
Какви са тънкостите при приготвяне на варено жито ашуре
Как се приготвя варено жито за помен
Уникална турска баница на тиган - става невероятна вкусна
Тази турска мусака с патладжани е любима на Балканите
Как се правят турски мекици с мая
Как се приготвя традиционният турски таратор
Защо този таратор с авокадо стана истинско спасение в жегата
Редактор:
Гергана Шумкова
Етикети: ябълков пай
Предишна
