Днес ви представяме любимия есенен десерт от нашето детство - ябълковия щрудел от тефтера на баба.
Още: Калмарите на скара ще станат уникални по този начин
Още: Как се приготвя рачел от пъпеш?
Необходими продукти за щрудел:
1 пакет (500 г) фини кори за баница
6 средно големи ябълки
2-3 с.л. захар (в зависимост от сладостта на ябълките)
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
1/2 ч.л. канела (слага се в захарта)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кога е хубаво да правим кекса със сода вместо с бакпулвер?
Още: Как да приготвите туршия от вкусни и хрупкави краставички?
100 мл олио
Пудра захар за поръсване
щрудел
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Вижте още: Най-вкусната крем супа с леща и тиква, която сте опитвали
Начин на приготвяне:
Използвайте тавата на самата печка. От корите за баница съставете 6 рула за щрудел. Всяко руло се формира от 3 кори.
Всяка кора се намазва с четка, топната в олиото, и се поставя върху другите две.
Ябълките се настъргват на едро ренде, след което се поръсват със смесена захар с канела. Завийте съдържанието във формата на руло, започвайки от късата страна.
Рулата с ябълки се поставя в тавата върху хартия за печене и се намазва отгоре с олио.
Щруделът с ябълки се пече в предварително загрята на 170-180°C фурна за 30-35 минути, докато придобие златист цвят.
Готовият вкусен ябълков щрудел се поръсва с пудра захар.
